2015年12月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・鶏そぼろご飯・揚げ出し豆腐・のっぺい汁・りんご

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（宮崎・岩手）　卵（千葉）　人参（千葉）　さやいんげん（北海道）　万能ねぎ（福岡）　小松菜（千葉）　大根（茨城）　ごぼう（茨城）　りんご（長野）　里芋（埼玉）

今日は揚げ出し豆腐です。豆腐にかたくり粉をつけて油で揚げて、だし汁、しょうゆ、みりん、大根おろしを加えて煮たてた調味料を上からかけました。