2013年5月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・豚肉とごぼうのつくね・野菜のごま和え・田舎汁・清見オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　鶏肉（岩手）　　ごぼう（青森）　玉葱（佐賀）　にんじん（千葉）　だいこん（千葉）　ほうれんそう（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（千葉）　じゃがいも（長崎）　ねぎ（茨城）　こまつな（千葉）　清見オレンジ（愛媛）

★今日はごぼうや大豆などを一緒に練り込んだ、豚肉とごぼうのつくねです。ごぼうや大豆には食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、腸の働きをととのえて様々な病気を防ぐ働きがあるといわれています。