2013年5月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・キムチチャーハン・白身魚のマヨネーズ焼き・春雨スープ・パイナップル

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　ピーマン（茨城）　卵（千葉）　ほき（ニュージーランド）　にんじん（千葉）　ねぎ（茨城）　春雨（タイ）　小松菜（千葉）　パイナップル（フィリピン）

★今日はキムチをたっぷり使ったチャーハンです。韓国料理に欠かせないキムチは、白菜などの野菜に唐辛子のきいた薬味をすり込み、熟成させて作ります。