今日の給食

2012年4月の記事一覧

4月19日(木)の給食

〈今日の献立〉
牛乳・煮干し・ご飯・ナッツごぼう・大豆入り肉じゃが・大根のみそ汁・ドライプルーン

〈主な食材の産地〉
牛乳(千葉・北海道・秋田・岩手・群馬・埼玉・山形・栃木) 煮干し(瀬戸内海) 米(我孫子) ごぼう(青森) 
くるみ(アメリカ) アーモンド(アメリカ) ピーナツ(アルゼンチン) 豚肉(千葉) じゃが芋(鹿児島)
たまねぎ(北海道) にんじん(徳島) いんげん(沖縄) 大根(神奈川) 小松菜(千葉) えのきだけ(新潟)
わかめ(韓国) 油揚げ(原料の大豆:アメリカ) プルーン(アメリカ)

★今日は、揚げたごぼうとナッツを甘辛いたれでからめた「ナッツごぼう」です。ナッツには、質の良い脂質や、ビタミンB群、E、カルシウム、鉄分、食物繊維などが豊富に含まれていて、ぜひ意識してとってもらいたい食材のひとつです。