2012年6月の記事一覧

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・あじの干物の唐揚げ・茎わかめの和え物・田舎汁・メロン

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
あじ（長崎）　茎わかめ（韓国） キャベツ（千葉）　小松菜（千葉）　じゃが芋（長崎）　にんじん（千葉）
大根（青森）　メロン（茨城）

★あじの干物に、さんしょうとにんにくで風味をつけて唐揚げにしました。じっくり時間をかけてパリパリに揚げたので､頭も骨もすべて残さず食べてもらいたいと思います。