2013年10月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・さばの香り焼き・じゃが芋のきんぴら・白玉団子汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海・長崎）　米（我孫子）　さば（ノルウェー）　玉葱（北海道）　しょうが（高知）　じゃがいも（北海道）　豚肉（千葉）　人参（北海道）　さやいんげん（北海道）　鶏肉（宮崎）　大根（千葉）　小松菜（千葉）　ねぎ（青森）　オレンジ（オーストラリア）

★今日は、さばに玉葱、しょうが、さんしょうなどの香りをきかせ、ウスターソースベースがベースのたれに漬け込んで、香ばしく焼きました。