2014年11月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・レバーのオーロラソース・もやしとピーマンのソテー・お講汁・柿

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　ピーマン（茨城）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　大根（茨城）　ねぎ（青森）　じゃがいも（北海道）　柿（新潟）

今日はレバーのオーロラソースです。レバーにでんぷんをまぶして揚げてオーロラソースでからめました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・さつま芋カレーライス・ごぼうサラダ・福神漬け・キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　米（我孫子）　豚肉（宮崎）　人参（北海道）　トマト（静岡）　玉葱（北海道）　しめじ（長野）　ごぼう（茨城）　きゅうり（茨城）　キャベツ（千葉）　さつまいも（千葉）　キウイフルーツ（ニュージーランド）

今日はさつまいもをたっぷり使った、さつま芋カレーライスです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉と根菜の甘酢あんかけ・大根とかまぼこのスープ・りんご

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木）　煮干し（瀬戸内・長崎）　鶏肉　卵　人参　ピーマン　小松菜　ごぼう　玉葱　れんこん　大根　ねぎ　さつまいも　りんご

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ナッツトースト・ホワイトシチュー・和風サラダ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木）　煮干し（瀬戸内・長崎）　鶏肉（宮崎）　白花豆（北海道）　人参（北海道）　パセリ（長野）　玉葱（北海道）　キャベツ（茨城）　きゅうり（茨城）　もやし（栃木）　じゃがいも（北海道）　オレンジ（オーストラリア）

今日はナッツをたっぷり使ったナッツトーストです。パンの上にアーモンドとピーナッツ、ごまをマーガリンと砂糖に混ぜて焼きました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・焼きししゃも・野菜のアーモンド和え・石狩鍋汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内・長崎）　鮭（北海道）　ししゃも（アイスランド）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　もやし（栃木）　きゃべつ（茨城）　えのきだけ（新潟）　大根（茨城）　ねぎ（青森）　じゃがいも（北海道）　グレープフルーツ（南アフリカ）

今日は石狩鍋汁です。石狩鍋は、鮭を野菜などと一緒に鍋料理に入れた北海道の郷土料理です。