2013年11月の記事一覧

＜今日の給食＞
牛乳・煮干し・たらこスパゲティ・ツナと大豆とかぶのサラダ・アップルケーキ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海・長崎）　めんたいこ（ロシア）　たこ（北海道）　玉葱（北海道）　人参（我孫子）　ピーマン（茨城）　大葉（愛知）　たまご（千葉）　りんご（青森）　キャベツ（我孫子）　かぶ（我孫子）　

★今日は我孫子産野菜の日です。給食に中里の増田京子さんの人参、中里の中野富士子さんのキャベツ、根戸の鈴木誠さんのかぶを使用しています。

＜今日の給食＞
牛乳・煮干し・ご飯・小あじの南蛮漬け・チャプチェ・お講汁・みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海・長崎）　米（我孫子）　あじ（千葉）　にんじん（北海道）　ねぎ（青森）　ピーマン（茨城）　豚肉（千葉）　小松菜（千葉）　だいこん（千葉）　じゃがいも（北海道）　みかん（和歌山）

★今日は小さいあじを丸ごと唐揚げにして、唐辛子をきかせた甘酢に漬け込んだ、小あじの南蛮漬けです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉と根菜の甘酢あんかけ・大根とかにかまのスープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海・長崎）　米（我孫子）　鶏肉（岩手）　さつまいも（千葉）　ごぼう（青森）　人参（北海道）　れんこん（千葉）　ピーマン（茨城）　大根（千葉）　小松菜（千葉）　ねぎ（青森）　たまご（栃木）　グレープフルーツ（アメリカ）

★今日は、根菜をたっぷり使った鶏肉と根菜の甘酢あんかけです。根菜には、抗酸化作用を持つといわれるビタミンＣを含む物が多く、また、腸の働きを活発にする食物繊維が多く、便秘解消にも役立ちます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・アーモンドトースト・ホワイトシチュー・ごまドレサラダ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海・長崎）　アーモンド（アメリカ）　鶏肉（岩手）　じゃがいも（北海道）　人参（北海道）　玉葱（北海道）　マッシュルーム（ポーランド）　もやし（栃木）　キャベツ（千葉）　きゅうり（千葉）　オレンジ（オーストラリア）

★今日は、アーモンドをたっぷり使ったトーストです。ナッツは植物の種の部分で、種の発芽に必要な栄養分をたくさん含んでいます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・マーボー丼・バンサンスー・中華わかめスープ・りんご

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海・長崎）　米（我孫子）　豚肉（千葉）　にんじん（北海道）　にら（千葉）　ねぎ（青森）　きゅうり（茨城）　もやし（栃木）　はるさめ（タイ）　わかめ（韓国）　キャベツ（千葉）　りんご（長野）

★今日のデザートはりんごです。今日のりんごは、「ふじ」と「つがる」を交配、育成した、「シナノスイート」という品種で、果汁が多く、甘いりんごです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・さばのみそ煮・ひじきのごまネーズサラダ・むらくも汁・みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海・長崎）　米（我孫子）　さば（ノルウェー）　ねぎ（青森）　ひじき（韓国）　きゅうり（茨城）　にんじん（北海道）　キャベツ（千葉）　豚肉（千葉）　小松菜（千葉）　たまご（栃木）　みかん（和歌山）

★今日はさばのみそ煮です。さばは同じ青背魚のイワシやサンマ以上にＤＨＡを豊富に含んでいます。