2013年6月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ﾎｯﾄﾛｰﾙｻﾝﾄﾞ・マセドアンサラダ・かぼちゃのポタージュ・ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　白花豆（北海道）　じゃがいも（長崎）　にんじん（千葉）　きゅうり（茨城）　かぼちゃペースト　玉葱（愛知）　パセリ（千葉）　

★今日は、薄切りの食パン２枚を使ってハム、チーズ、ケチャップを入れて巻いてアルミホイルで包み、オーブンで焼きました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・豚肉と生揚げのみそ炒め・豆腐団子汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）  小松菜（群馬）　豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　キャベツ（千葉）　ねぎ（茨城）　鶏肉（宮崎）　だいこん（青森）　グレープフルーツ（アメリカ）

★今日は、手作りの豆腐団子汁です。白玉粉に、水の代わりに絹ごし豆腐を入れてこねると口当たりのいいだんごになります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・うずら入りカレーライス・福神漬け・ひじきのマリネ・干しプルーン

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　豚肉（茨城）　玉葱（我孫子）　にんじん（千葉）　じゃがいも（長崎）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　うずら卵（千葉）　ひじき（韓国）　きゅうり（我孫子）　グリーンピース（アメリカ）　干しプルーン（アメリカ）

★今日は我孫子産野菜の日です！久寺家の飯田美津子さんの玉葱、新木の海老原久雄さんのきゅうり、岡発戸の鈴木順一さんのきゅうりを給食に使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・スパゲティミートソース・ツナと大豆のサラダ・おからドーナツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　パセリ（千葉）　にんにく（青森）　豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　玉葱（愛知）　なす（群馬）　たまご（千葉）　しょうが（高知）　かぶ（千葉）　キャベツ（千葉）　きゅうり（茨城）

★今日は、大豆から豆乳を絞ったあとに残った「おから」を使ったドーナツです。「おから」にはたんぱく質や鉄分、食物繊維などが豊富に含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・マーボー丼・華風和え・トマトと卵のスープ・メロン

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　にら（千葉）　ねぎ（茨城）　もやし（茨城）　きゅうり（茨城）　玉葱（愛知）　トマト（茨城）　小松菜（千葉）　メロン（茨城）　

★今日は、トマトを使った中華風のスープです。トマトの赤い色は「リコピン」という成分で、ガンや様々な病気に対する抵抗力をつける働きがあり、注目されている成分です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・親子丼・そら豆とツナのサラダ・じゃが芋とわかめのみそ汁・パイナップル

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　鶏肉（宮崎）　玉葱（愛知）　にんじん（千葉）　たまご（千葉）　キャベツ（千葉）　きゅうり（茨城）　そら豆（茨城）　じゃがいも（長崎）　小松菜（千葉）　わかめ（韓国）　パイナップル（フィリピン）

★今日はそら豆を使ったサラダです。そら豆は、さやが上を向き、空に向かって実がなることから「そらまめ」と名前がついたと言われています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・中華風卵焼き・ひじきのごまネーズ・ビーフン入りスープ・ネーブルオレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）  たまご（千葉）　玉葱（愛知）　鶏ひき肉（宮崎）　にんじん（千葉）　グリーンピース（アメリカ）　ひじき（韓国）　きゅうり（茨城）　キャベツ（千葉）　豚肉（千葉）　ねぎ（茨城）　チンゲンサイ（茨城）　えのきたけ（長野）　ネーブルオレンジ（アメリカ）　

★今日はミネラルたっぷりのひじきを使ったサラダです。ひじきなどの海藻には、ヨウ素、食物繊維、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・みそピーナッツ・鶏と野菜のごま煮・豆腐とえのきのみそ汁・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　らっかせい（アルゼンチン）　鶏肉（岩手）　にんじん（千葉）　だいこん（千葉）　ごぼう（宮崎）　じゃがいも（長崎）　さやいんげん（千葉）　わかめ（韓国）　ねぎ（千葉）　えのきたけ（長野）　こまつな（千葉）　バナナ（フィリピン）

★今日は虫歯予防デーです。ピーナッツや煮干しなど、かみごたえのある食材をよくかんで食べると、生活習慣病などの様々な病気を防いだり、脳の働きをよくしたりと健康になるためのたくさんの効果があります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のごまみそ焼き・じゃが芋のきんぴら・白玉だんご汁・キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　鮭（北海道）　じゃがいも（熊本）　豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　さやいんげん（千葉）　鶏肉（岩手）　だいこん（千葉）　小松菜（千葉）　ねぎ（茨城）　ごぼう（熊本）　キウイフルーツ（ニュージーランド）

★今日は鮭にごまみそをぬって焼きました。鮭のサーモンピンクの色は「アスタキサンチン」という色素で、老化やガンなどの様々な病気からからだを守る働きがあります。