2013年6月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・たけのこ肉だんご・春雨スープ・冷凍みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　豚肉（茨城）　にんじん（千葉）　にんにく（青森）　しょうが（高知）　ねぎ（茨城）　チンゲンサイ（茨城）　卵（千葉）　大豆（青森）　小松菜（群馬）　みかん（熊本）

★たけのこには、ビタミンなどの栄養素はあまり含まれていませんが、食物繊維とカリウムが多く含まれています。食物繊維は腸の働きをととのえたり、コレステロールの吸収を抑えたりする働きがあります。

＜今日の給食＞
ご飯・あじの干物のからあげ・茎わかめの和え物・田舎汁

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　あじの開き（長崎）　キャベツ（千葉）　小松菜（群馬）　茎わかめ（韓国）　じゃがいも（茨城）　にんじん（千葉）　だいこん（青森）　ねぎ（茨城）　メロン（千葉）

★今日は、あじの干物にさんしょうとにんにくで風味をつけて、唐揚げにしました。骨ごとすべて食べられるように、じっくり時間をかけてパリパリに揚げました。

 

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・カレーミートトースト・シャキシャキポテトサラダ・キャベツのスープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　豚肉（宮崎）　大豆（青森）　玉葱（千葉）　人参（千葉）　じゃがいも（熊本）　きゅうり（茨城）　コーン（アメリカ）　キャベツ（千葉）　小松菜（群馬）　グレープフルーツ（南アフリカ）

★今日は、じゃが芋をせん切りにして、しゃきしゃきとした食感を生かしたポテトサラダです。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・きゅうりキムチ・冷や奴・肉じゃが・キャベツのみそ汁・小玉すいか

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　きゅうり（我孫子）　じゃがいも（茨城）　にんじん（千葉）　玉葱（我孫子）　豚肉（茨城）　いんげん（我孫子）　キャベツ（我孫子）　わかめ（韓国）　えのき（長野）　小松菜（我孫子）　小玉すいか（千葉）

★今日は我孫子産野菜の日です。　今日の献立の中で、新木の海老原久雄さんと岡発戸の鈴木順一さんのきゅうり、久寺家の大炊三枝子さんのたまねぎ、新木の海老原久雄さんのキャベツ、久寺家の日暮啓子さんの小松菜、日秀の豊島順子さんのさやいんげんを使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・するめ入り混ぜご飯・ししゃものごま焼き・茎わかめのきんぴら・じゃが芋とわかめのみそ汁・パイナップル

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　さきいか（北海道）　豚肉（宮崎）　にんじん（千葉）　さやいんげん（千葉）　ししゃも（ノルウェー）　茎わかめ（韓国）　鶏肉（宮崎）　ごぼう（群馬）　じゃがいも（茨城）　わかめ（韓国）　パイナップル（フィリピン）
　
★今日は、さきいかやししゃもなど、かみごたえのある食材を取り入れた献立にしました。よくかんで食べると、生活習慣病などの様々な病気を防いだり、脳の働きを良くしたりと、健康になるためのたくさんの効果があります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ジャージャー麺・わかめスープ・ごまだれ白玉もち

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　きゅうり（茨城）　もやし（栃木）　豚肉（茨城）　玉葱（千葉）　人参（千葉）　ねぎ（茨城）　しょうが（高知）　にんにく（青森）　わかめ（韓国）　コーン（アメリカ）　小松菜（千葉）　たまご（栃木）　　

★今日は、わかめをたっぷり使ったスープです。わかめの独特なぬめりは「アルギン酸」という成分で、余分な塩分を体から出す働きがあり、様々な生活習慣病の予防に役立ちます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ターメリックライス・チリコンカーネ・大根とツナのサラダ・卵スープ・さくらんぼ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　大豆（北海道）　豚肉（千葉）　にんじん（千葉）　グリーンピース（アメリカ）　だいこん（北海道）　きゅうり（山形）　もやし（栃木）　わかめ（韓国）　たまご（栃木）　チンゲンサイ（茨城）　玉葱（千葉）　えのき（長野）　国産さくらんぼ（山形）

★今日は大豆をたっぷり使い、カレー風味のトマト味で煮込みました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉とカシューナッツの炒め物・ワンタンスープ・キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　鶏肉（宮崎）　じゃがいも（千葉）　カシューナッツ（インド）　にんじん（千葉）　たけのこ（福岡）　ピーマン（茨城）　パプリカ（韓国）　ねぎ（茨城）　しょうが（高知）　豚肉（千葉）　もやし（栃木）　はくさい（長野）　小松菜（千葉）　ゴールデンキウイフルーツ（ニュージーランド）

★今日は、ビタミンＣたっぷりのキウイフルーツです。１／２個食べると、一食で必要なビタミンＣをまかなうことができるほど、多く含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・さばの豆板醤煮・ごぼうのカミカミサラダ・むらくも汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）　さば（ノルウェー）　ねぎ（茨城）　しょうが（高知）　ごぼう（熊本）　きゅうり（茨城）　にんじん（千葉）　キャベツ（千葉）　水菜（茨城）　豚肉（千葉）　小松菜（群馬）　たまご（栃木）　オレンジ（アメリカ）

★今日は、かみごたえのあるごぼうをのせたサラダです。よくかんで食べると消化吸収がよくなるだけでなく、あごの筋肉が発達して歯並びがよくなったり、脳の働きがよくなったり、食べ過ぎを防ぐ効果があります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・落花生おこわ・いわしのさんが焼き・ピーナッツ和え・かぶと油揚げのみそ汁・びわゼリー

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子） もち米　らっかせい（千葉）　あずき（千葉）　豚肉（千葉）　いわしすり身（千葉）　にんじん（千葉）　ねぎ（茨城）　しょうが（高知）　焼きのり（千葉）　こまつな（群馬）　キャベツ（千葉）　もやし（栃木）　かぶ（青森）　えのきたけ（長野）　わかめ（韓国）

★今日は、明日の１５日の千葉県民の日にちなんで、千葉県の特産品を多く使った献立です。