今日の給食

2013年10月の記事一覧

10月22日(火)の給食

<今日の献立>
牛乳・煮干し・あんかけ焼きそば・青梗菜と豆腐のスープ・大学芋

<主な食材の産地>
牛乳(千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・群馬・栃木) 煮干し(瀬戸内海・長崎) 豚肉(千葉) いか(青森) うずら卵(千葉) キャベツ(千葉) 玉葱(北海道) にんじん(北海道) チンゲンサイ(茨城) ねぎ(青森) 鶏肉(宮崎) えのきだけ(長野) わかめ(韓国) さつまいも(千葉)

★今日はさつま芋を油で揚げて、砂糖としょうゆのたれでからめた大学芋です。さつま芋はでんぷんのほか、野菜と同じように、ビタミンC、カリウム、食物繊維を多く含みます。食物繊維は便通をよくし、おなかの健康に役立ちます。