2012年4月の記事一覧

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し･ご飯・さばのみそ煮・チャプチェ・むらくも汁・グレープフルーツ

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
さば（ノルウェー）　ねぎ（千葉）　しょうが（高知）　豚肉（千葉）　にんにく（青森）　たけのこ（福岡）
干し椎茸（愛媛･大分）　春雨（タイ）　小松菜（千葉）　にんじん（徳島）　豆腐（原料の大豆：アメリカ）
卵（栃木）　グレープフルーツ（アメリカ）

★さばをみそ味でじっくり煮込みました。さばなどの青背魚の脂質には、血液をさらさらにしたり、脳細胞を活性化させたりする成分が含まれています。ぜひ積極的に食べてもらいたい食材のひとつです。