2012年4月の記事一覧

〈今日の献立〉
牛乳･煮干し・ご飯・鮭の幽庵焼き・ひじきの五目煮・キムチ入り豚汁・パイナップル

〈主な食材の産地〉
牛乳（千葉・北海道･秋田･岩手･群馬・埼玉･山形･栃木）　煮干し（瀬戸内海）　米（我孫子）
鮭（北海道）　ゆず（高知）　ひじき（韓国）　大豆（千葉）　豚肉（千葉）　にんじん（徳島）
油揚げ･豆腐（原料の産地：アメリカ）　じゃが芋（鹿児島）　ごぼう（青森）　大根（千葉）
ねぎ（千葉）　パイナップル（フィリピン）

★「畑の肉」大豆をひじきと一緒に煮た、和食の代表的存在の煮物です。日頃の食生活でとりにくい豆は、給食ではたびたび登場させています。ぜひ意識して食べてもらいたい食材のひとつです。