2016年9月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鮭の幽庵焼き・なすの肉みそ炒め・すまし汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鮭（北海道）　豚肉（茨城）　にんじん（北海道）　さやいんげん（群馬）　小松菜（千葉）　ゆず（高知）　なす（千葉）　ねぎ（山形）　干し椎茸（九州）　オレンジ（南アフリカ）　

　伝統的な和食の形は、主食であるごはんとみそ汁などの汁ものにおかずを３種類組み合わせたものをいい、これを「一汁三菜」と呼びます。和食は世界的に見ても、健康的な食事として注目されています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・麦芽パン・ポテトグラタン・ひじきのマリネ・野菜スープ・ぶどう

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　豚肉（茨城）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　ひじき（韓国）　玉葱（北海道）　枝豆（北海道）　きゅうり（茨城）　キャベツ（群馬）　じゃがいも（北海道）　ぶどう（山梨）

今日のパンは胚芽を使ったパンです。胚芽は小麦粒の2％ほどしかない、発芽すると芽になる部分で、栄養がたっぷりつまっています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・ししゃものごま焼き・切り干し大根の煮付け・キャベツのみそ汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　ししゃも（アイスランド）　わかめ（三陸）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　切干大根（宮崎）　キャベツ（群馬）　えのきだけ（長野）　グレープフルーツ（南アフリカ）

今日はししゃものごま焼きです。ししゃもには、カルシウム、鉄、ビタミンがたくさん含まれています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・高菜チャーハン・たけのこシュウマイ・わかめスープ・きなこくるみ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（茨城）　卵（栃木）　ちりめんじゃこ（瀬戸内）　わかめ（三陸）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　ねぎ（山形）　干し椎茸（九州）　玉葱（北海道）　コーン（北海道）　くるみ（アメリカ）

「８０２０運動」を聞いたことがありますた？８０歳で２０本の歯を残すことを目的として、『８０２０運動」がすすめられています。カルシウムをとって、よくかんで食べて、食事をしたあとにはしっかり歯みがきをして歯を大切にしましょう。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・まめまめみそ豆・五目卵焼き・コーン入りおひたし・いものこ汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　大豆（富山）　卵（千葉）　豚肉（茨城）　鶏肉（鳥取）　ひじき（北海道）　人参（北海道）　万能ねぎ（福岡）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　干し椎茸（九州）　もやし（栃木）　コーン（タイ）　大根（北海道）　しめじ（長野）　ねぎ（我孫子）　じゃがいも（我孫子）　オレンジ（南アフリカ）

今日は我孫子産野菜の日です。今日の給食には、布施の斉藤正江さんのじゃがいもとねぎを使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・さつまいもとあずきおこわ・炒り鶏・豆腐のみそ汁・梨

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　あずき（北海道）　鶏肉（鳥取）　わかめ（三陸）　人参（北海道）　さやいんげん（群馬）　ごぼう（青森）　たけのこ（熊本）　干し椎茸（九州）　ねぎ（山形）　さつまいも（千葉）　じゃがいも（北海道）　梨（栃木）

今日はお彼岸の献立です。

　

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・バジリコスパゲティ・ツナサラダ・りんごの米粉ケーキ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　卵（千葉）　にんじん（北海道）　しそ葉（愛知）　パセリ粉（アメリカ）　バジル（愛知）　玉葱（北海道）　キャベツ（群馬）　きゅうり（茨城）　もやし（栃木）　コーン（タイ）　干しぶどう（アメリカ合衆国）

今日は残菜ゼロの日です！！湖北中では、毎月10日、20日、30日のゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜をへらすように取り組んでいます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・さばのカレー焼き・ごま和え・田舎汁・ぶどう

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　さば（ノルウェー）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　玉葱（北海道）　もやし（栃木）　キャベツ（群馬）　大根（北海道）　ねぎ（山形）　じゃがいも（北海道）　ぶどう（山梨）

今日のデザートは山梨県産の巨峰です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・里芋とじゃこのご飯・ひじき入り卵焼き・きゅうりとわかめの酢の物・白玉団子汁・お月見ゼリー

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　もち米（我孫子）　卵（千葉）　鶏肉（北海道）　ちりめんじゃこ（瀬戸内）　ひじき（韓国）　わかめ（韓国）　小葱（福岡）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　大根（北海道）　きゅうり（茨城）　ねぎ（山形）　里芋（千葉）

今日は十五夜です。秋の七草やお団子、野菜や果物をお供えしてお月見をします。ちょうど里芋が収穫される時期で、いつの頃からか里芋を供えたため、十五夜の月は「芋名月」とも呼ばれます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・切り干し大根のはりはり漬け・小松菜のすまし汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　茎わかめ（韓国）　にんじん（北海道）　小松菜（千葉）　ごぼう（青森）　切干大根（宮崎）　きゅうり（茨城）　えのきだけ（長野）　ねぎ（山形）　さつまいも（千葉）　グレープフルーツ（南アフリカ）　　

　今日はレバーと根菜のみそがらめです。レバーには鉄分がたっぷり含まれています。成長期に大切な栄養素である鉄は、体の中に吸収されにくく、意識してとる必要があります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・セサミトースト・ポークビーンズ・和風サラダ・ヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　大豆（北海道）　豚肉（茨城）　人参（北海道）　玉葱（北海道）　キャベツ（群馬）　きゅうり（茨城）　もやし（栃木）　じゃがいも（北海道）　グリーンピース（ニュージーランド）

ごまは、脂質やビタミンＢ1、ビタミンＥなどが豊富です。いったり、すったりすると香りがよくなります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・夏野菜カレーライス・福神漬け・冬瓜のサイダーポンチ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（茨城）　人参（北海道）　ピーマン（我孫子）　トマト（秋田）　玉葱（北海道）　なす（我孫子）　冬瓜（静岡）　じゃがいも（我孫子）

今日は我孫子産野菜の日です！今日の給食のカレーライスは、布施の斉藤正江さんのじゃがいも、新木の海老原久雄さん、高田きくゑのなす、新木の小川政子さんのピーマンを使用してつくっています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・さんまの蒲焼き丼・パリポリ和え・大根のみそ汁・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　さんま（北海道）　わかめ（三陸）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　もやし（栃木）　きゅうり（岩手）　大根（北海道）　えのきだけ（長野）　オレンジ（南アフリカ）

　朝食をしっかり食べる事は重要です。朝食を抜くと、昼食と夕食だけでは１日分の必要な栄養量をまかなえず、足りなくなってしまいます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ビビンバ・トック・キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（茨城）　鶏肉（青森）　卵（栃木）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　大豆もやし（栃木）　大根（青森）　ねぎ（山形）　キウイフルーツ（ニュージーランド）

スポーツができるようになるためには、３つのポイントがあります。練習で自分自身がトレーニングに対する知識を身につけること。食事で体格をつくることと、疲労回復すること。睡眠をとることです。

 

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・ささみのレモンソース・ごぼうサラダ・キャベツと油揚げのみそ汁・プルーン

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（岩手）　わかめ（三陸）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　ごぼう（青森）　きゅうり（岩手）　キャベツ（群馬）　えのきだけ（長野）　プルーン（長野）

今日のデザートは今が旬のプルーンです。プルーンは、ミネラル、ビタミンをバランスよく含んでいます。プルーンに含まれるソルビトールという糖質には整腸作用があるので、便秘解消に効果的。また鉄分が貧血予防、カルシウムが骨粗しょう症予防とたくさんの栄養を含みます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・三色ピラフ・きのこのキッシュ・ｼﾞｬｶﾞｲﾓ入り野菜スープ・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　　鶏肉（青森）　豚肉（茨城）　人参（北海道）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　コーン（北海道）　枝豆（北海道）　エリンギ（長野）　しめじ（長野）　キャベツ（群馬）　セロリ（長野）　じゃがいも（北海道）　グレープフルーツ（南アフリカ）

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・白身魚のﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ焼き・野菜のアーモンドあえ・白菜と肉だんごのスープ・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　ホキ（ニュージーランド）　豚肉（茨城）　鶏肉（鹿児島）　小松菜（千葉）　人参（北海道）　ねぎ（山形）　もやし（栃木）　キャベツ（群馬）　たけのこ（九州）　干し椎茸（九州）　バナナ（フィリピン）　　

熱中症予防に食事を工夫して水分補給をしましょう。のどのかわきを感じる前に、こまめに少しずつ水分をとり、食事の時に水分の多い野菜や果物などを積極的に食べるようにして、上手に水分補給することが大切です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・マーボー丼・豆腐とえのきのスープ・冷凍みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（茨城県）　鶏肉（北海道）　人参（北海道）　にら（栃木）　小松菜（茨城）　たけのこ　ねぎ（山形）　えのきだけ（長野）

今日から2学期が始まりました。夏休みは、楽しく過ごすことができましたか？夜更かしや朝寝坊などをして生活リズムが乱れてはいませんでしたか？朝から元気に1日を始められるように、早寝早起きをして、朝の光を浴びて、しっかりと朝ごはんを食べるように心がけましょう。