９月１４日の給食

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・レバーと根菜のみそがらめ・切り干し大根のはりはり漬け・小松菜のすまし汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（北海道・青森・秋田・岩手・山形・宮城・群馬・栃木・茨城・千葉）　煮干し（瀬戸内）　茎わかめ（韓国）　にんじん（北海道）　小松菜（千葉）　ごぼう（青森）　切干大根（宮崎）　きゅうり（茨城）　えのきだけ（長野）　ねぎ（山形）　さつまいも（千葉）　グレープフルーツ（南アフリカ）　　

　今日はレバーと根菜のみそがらめです。レバーには鉄分がたっぷり含まれています。成長期に大切な栄養素である鉄は、体の中に吸収されにくく、意識してとる必要があります。