2015年1月の記事一覧

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鮭のみそマヨネーズ焼き・ごま酢あえ・青森せんべい汁

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鮭（北海道）　鶏肉（宮崎）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　玉葱（北海道）　キャベツ（愛知）　ごぼう（茨城）　大根（神奈川）　しめじ（長野）　えのきだけ（長野）　ねぎ（埼玉）　りんご（青森）

今日は青森せんべい汁です。だしを取った汁の中に、汁物料理専用のおつゆせんべいを割り入れて煮込んで食べます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・カラフル野菜のカレーオムレツ・なすピリ辛炒め・せん切りキャベツのみそ汁・みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　卵（千葉）　豚肉（千葉・茨城）　人参（千葉）　パプリカ（ニュージーランド）　ブロッコリー（香川）　さやいんげん（北海道）　小松菜（千葉）　なす（千葉）　ねぎ（埼玉）　キャベツ（愛知）　じゃがいも（北海道）　みかん（山口）

今日は特別賞に選ばれた１年４組の南学さくらさんの献立です。「カラフル野菜のカレーオムレツ→忙しい朝でもつくれるように、すいはん器の中に米と一緒にじゃがいもとにんじんを入れて、時間短縮！なすピリ辛炒め－めんつゆで－夏には必ず家にあるめんつゆで味つけ。トウバンジャンでピリ辛に！せん切りキャベツのみそ汁→キャベツのシャキシャキ感が◎」
簡単に作れる工夫がたくさんですね。給食では同じように作ることはできませんが、ぜひ、お家で試してみてください！

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・なめたけわかめ丼・しゃきしゃきれんこん・小松菜のみそ汁・ぽんかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　卵　くきわかめ（韓国）　人参（千葉）　さやいんげん（北海道）　小松菜（千葉）　えのきだけ（長野）　ごぼう（茨城）　れんこん（茨城）　ねぎ（埼玉）　ぽんかん（愛媛）

　今日は特別賞に選ばれた１年４組の鎌田瑞葵さんの献立です。受賞作品はこの献立に１月１４日にすでに実施した、簡単あさづけ、カリカリ食感サラダを加えたものです。給食では一度に作れなかったので、２度にわけてつくりました。「手早く簡単にできるように、混ぜるだけ、いためるだけというふうに考えました。自分の好きな食材（ワンタンの皮やしいたけ等）をとりいれました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・超簡単朝食イタリアンリゾット・さっぱりサラダ・心温まる幸せチャウダー・バナナ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（岩手）　豚肉（千葉・茨城）　トマト（我孫子）　人参（我孫子）　パセリ（香川）　玉葱（北海道）　キャベツ（愛知）　きゅうり（茨城）　しめじ（長野）　じゃがいも（鹿児島）　バナナ（エクアドル）

今日は朝食レシピコンクールで特別賞に選ばれた１年３組の坂東亜里砂さんの献立です。
「朝から明るい食べ物の方がうれしいので暖色系の野菜やフルーツを選びました。全体の色が色とりどりになるようにしました！」
また、今日は「我孫子産野菜の日」です。今日の献立には、布施の玉根康久さんの人参、岡発戸の鈴木順一さんのトマトを使用しています。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・さんまの蒲焼き缶簡単混ぜご飯・しめじと小松菜と油揚げのあえ物・きんぴらごぼう・わかめと玉葱のスープ・ももヨーグルト

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　さんま（北海道・宮城）　わかめ（瀬戸内）　さやいんげん（北海道）　小松菜（東京）　人参（千葉）　しめじ（長野）　もやし（栃木）　ごぼう（茨城）　玉葱（北海道）

今日は朝食レシピコンクールで最優秀賞をとった齋藤みゆさんの献立です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・みそピーナッツ・いわしのさんが焼き・ピーナッツあえ・かぶと油揚げのみそ汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　いわし（千葉）　大豆（青森）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　ねぎ（埼玉）　玉葱（北海道）　キャベツ（愛知）　もやし（栃木）　かぶ（千葉）　グレープフルーツ（アメリカ）

１月２４日は給食記念日です。食べ物を大切にして感謝する心を持ち、健康について考え、丈夫な体をつくることを目的としています。千葉の特産物を使った献立にしました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ナン・豆カレー・ごまドレサラダ・オレンジ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　豚肉（千葉・茨城）　ひよこ豆（アメリカ）　レンズ豆（カナダ）　人参（千葉）　玉葱（北海道）　もやし（栃木）　キャベツ（愛知）　きゅうり（茨城）　えだまめ（北海道）　オレンジ（アメリカ）

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・さばのトウバンジャン焼き・もやしときゅうりのあえ物・ビーフン入りスープ・スイーティー

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　さば　豚肉（千葉・茨城）　人参（千葉）　チンゲン菜（茨城）　ねぎ（埼玉）　きゅうり（茨城）　もやし（栃木）　コーン（北海道）　玉葱（北海道）　えのきだけ（長野）　カリフォルニアゴールド（アメリカ）


今日はさばに、にんにく、しょうが、砂糖、しょうゆ、豆板醤で味をつけて焼きました。
また、今日のデザートは食材の都合によりカリフォルニアゴールドに変更になりました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・オムライス・マセドアンサラダ・野菜スープ・キウイフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（宮崎）　豚肉（千葉・茨城）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　きゅうり（茨城）　玉葱（北海道）　キャベツ（愛知）　じゃがいも（長崎）　キウイフルーツ（愛媛）

今日は残菜ゼロの日です。湖北中では、毎月ゼロのつく日を「残菜ゼロの日」として、できるだけ残菜を減らすように取り組んでいます。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・松風焼き・三色あえ・かきたま汁・いよかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（岩手）　卵（千葉・茨城）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　ねぎ（埼玉）　キャベツ（愛知）　玉葱（北海道）　いよかん（愛媛）　

今日は松風焼きです。鶏ひき肉とねぎを混ぜてみそで味つけしてあります。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・鶏肉の唐揚げ・ナムル・キムチ入り豚汁・いちご

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　鶏肉（岩手）　豚肉（千葉・茨城）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　もやし（栃木）　キャベツ（愛知）　ごぼう（茨城）　大根（神奈川）　ねぎ（埼玉）　じゃがいも（長崎）　いちご（栃木）

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ピザサンドパン・冬野菜のホワイトシチュー・たまごサラダ・みかん

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　鶏肉（宮崎）　卵（千葉）　ピーマン（宮崎）　人参（千葉）　ブロッコリー（香川）　玉葱（北海道）　かぶ（千葉）　キャベツ（愛知）　じゃがいも（長崎）　みかん（和歌山）

今日は２年３組作成献立です。２年生が家庭科の授業で、中学生に必要な栄養量を満たす１日の献立を考えるために、１日３食のうち朝食と夕食の献立を決めておいて、昼食の献立を考える授業をしました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・ご飯・焼きししゃも・簡単あさづけ・カリカリ食感サラダ・田舎汁・グレープフルーツ

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　ししゃも（アイスランド）　トマト（静岡）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　きゅうり（茨城）　キャベツ（愛知）　玉葱（北海道）　大根（神奈川）　ねぎ（埼玉）　じゃがいも（長崎）　グレープルーツ（アメリカ）

夏休みに朝食レシピコンクールが行われました。今年度は、本校からなんと、最優秀賞１名、特別賞３名もの受賞者がでました。１月２３日～１月３０日の間の学校給食週間の間に実施します。１つの献立の品数が多く、給食では一度につくりきれないので、今日はその一部、簡単浅漬けとカリカリ食感サラダをつくりました。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・豆腐のオイスター炒め丼・春雨スープ・キャラメルポテト

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　豚肉（千葉・茨城）　人参（我孫子）　にら（茨城）　小松菜（我孫子）　玉葱（青森）　ねぎ（我孫子）　もやし（栃木）　さつまいも（千葉）

湖北中では「我孫子産野菜の日」として、地元の我孫子市内で作られた農産物を給食で使用しています。今日の献立の中で、布施の玉根康久さんのにんじん、布施の斉藤正江さんのねぎ、久寺家の飯田美津子さんの小松菜を使用しています。

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＜今日の献立＞
牛乳・煮干し・焼きうどん・ひじきの五目煮・お汁粉

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　豚肉（千葉・茨城）　あずき（北海道）　大豆（北海道）　ひじき（韓国）　人参（千葉）　小松菜（千葉）　キャベツ（愛知）　玉葱（北海道）

今日は１月１１日の鏡開きの献立です。

＜今日の献立＞
牛乳・煮干しアーモンド・七草雑炊・炒り鶏・安倍川もち

＜主な食材の産地＞
牛乳（千葉・北海道・岩手・秋田・宮城・栃木・群馬）　煮干し（瀬戸内）　米（我孫子）　鶏肉（青森）　人参（千葉）　せり（茨城）　小松菜（千葉）　いんげん（北海道）　ねぎ（千葉）　大根（神奈川）　白菜（茨城）　かぶ（千葉）　ごぼう（茨城）　たけのこ（熊本）　じゃがいも（長崎）

３学期最初の給食は、１月７日の七草の献立です。