これまでの給食

給食 2019

今日の給食

〇献立
牛乳
麦ごはん
いわしのかばやき
からしあえ
豆腐と大根のみそ汁
チョコバナナクレープ



今日は、事情により配布した献立表の内容と異なる献立に変更させていただきました。いわしのみりんぼしをいわしのかばやきに、雪見大福をチョコバナナクレープに変更しております。申し訳ありません。

今日のいわしは、千葉県産です。いわしは、小さい時からいろいろな大きい魚に食べられてしまうということと、早く食べないとすぐに腐ってしまうため、弱い魚ということで「よわし」と呼ばれていました。それがなまって「いわし」になったといわれています。しかし、栄養素はいっぱいで私たちにとっては強い味方になってくれる魚です。今日は、下味をつけてから揚げて、たれをかけました。


〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 いわし千葉県
 もやし栃木県
 玉ねぎ北海道 
 じゃがいも北海道 
 こまつな千葉県 
 にんじん北海道
 だいこん千葉県 
 キャベツ神奈川県 

今日の給食

〇献立
牛乳
麦ごはん
ししゃもの一味焼き
納豆
磯香あえ
油揚げのみそ汁
オレンジ

今日は納豆です。納豆といえばネバネバですね。このネバネバの中にはおいしさがつまっていて、よく混ぜるとうま味成分が増えてさらにおいしくなります。また、よく混ぜると納豆が空気を含むので、食感もまろやかになります。
私は小学生の頃納豆が苦手でしたが、給食で食べているうちに1カップなら食べられるようになり、今では納豆がとても好きです。子どもたちにも、給食を通して苦手なものや家庭で食べ慣れないものに少しずつ挑戦して、好きになってもらえたらと思います。




〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 ししゃもノルウェー
 もやし栃木県
 玉ねぎ北海道 
 じゃがいも北海道 
 こまつな千葉県 
 にんじん北海道
 オレンジ南アフリカ 

今日の給食

〇献立
牛乳
米粉パン
ブルーベリージャム
かぼちゃグラタン
マカロニスープ
黒糖くるみ

今日はかぼちゃグラタンです。かぼちゃには、風邪予防に大切なビタミンCやおなかの調子を整えてくれる食物繊維、皮膚や粘膜を強くしてくれるカロテンなどが多く含まれているので、今日はたっぷり17kg使いました。グラタンのホワイトソースは焦げやすいのですが、調理員さんが絶妙なタイミングで仕上げてくださいました。
我孫子産の米粉を使用した米粉パンは今日もとても人気で、残菜はありませんでした。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 鶏もも肉岩手県
 豚もも肉茨城県
 かぼちゃ北海道
 しめじ長野県 
 玉ねぎ北海道 
 じゃがいも北海道 
 こまつな千葉県 
 にんじん北海道
 くるみアメリカ
 黒糖沖縄

今日の給食

〇献立
牛乳
麦ごはん
秋刀魚のしょうが煮
野菜のおひたし
大根のみそ汁
パイナップル

今日の魚は秋刀魚です。しょうがを入れたたれでじっくり2時間以上煮込みました。しょうがには、体を温める働きがあります。また、せきを鎮めたり、熱を下げたりする働きもあるので、風邪をひいた時にもおすすめです。
今日の秋刀魚は、骨まで食べられるように時間をかけて煮込んでいます。そのため、1年生も「骨まで全部食べられた!」と話している子が多くいました。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 さんま北海道
 しょうが高知県
 ねぎ青森県
 こまつな千葉県 
 キャベツ青森県 
 じゃがいも北海道 
 だいこん千葉県 
 もやし栃木県
 にんじん北海道
 えのきたけ長野県
 パイナップルフィリピン

今日の給食

〇献立
牛乳
ごはん
さばのごまだれ焼き
おからのいり煮
田舎汁
ひとくちゼリー

おからは、豆腐を作るときのしぼりかすです。おなかの調子を整えてくれる食物繊維や、骨や歯を強くするカルシウムがたっぷり含まれています。とても体に良いので、最近ではおからを使ったケーキやクッキーが販売されており、給食でも出すことがあります。
今日はかつお節でとっただしも入れて、ごはんに合う味付けに仕上がりました。

また、今日は我孫子産野菜の日だったので、我孫子市の新木の農家さんが作ってくださった大根を田舎汁に使用しました。



〇食材の生産地
 米千葉県我孫子
 さばノルウェー
 鶏もも肉岩手県
 おから宮城県
 にんじん北海道 
 刻み昆布北海道 
 じゃがいも茨城県 
 だいこん千葉県我孫子 
 ごぼう茨城県
 長ねぎ青森県
 こまつな千葉県