カテゴリ:今日の給食

ココア揚げパン　　ほうれん草入りオムレツ　　シーザーサラダ　　ポトフ　　牛乳

シーザーサラダは、レタスやきゅうりなどの野菜にゆで卵やかりかりのクルトン、パルメザンチーズ、ソテーした肉などをのせたものです。

昔、アメリカのレストランで、料理人シーザー・カルディーニという人が初めて作ったそうです。

今日の給食では、カリカリに焼いたベーコンとクルトンをよく混ぜていただきました。

おいしくいただきました。

ご飯　　とろアジ一夜干し　　キャベツと大根の即席漬け　　肉豆腐　　牛乳

アジには、さまざまな栄養素がバランスよく含まれていることから、子どもたちの成長にとってもよい魚です。

アジには、骨や歯をつくるのに欠かせないカルシウムも多く含まれており、イライラを押さえる作用のあるビタミンＢ1も含まれ、ストレス予防にも効果的だそうです。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　納豆　　野菜炒め　　大根と油揚げの味噌汁　　牛乳

「野菜炒め」には、タマネギ、ニラ、もやし、にんじんの4種類の野菜と肉が入っていました。

6年生の家庭科の実習に「野菜いため」があります。

このときは、3種類の野菜をグループごとに考え、持ち寄って調理します。

6年生は、調理の計画を立てているところですが、

どんな野菜の組み合わせがでてくるのか、ちょっと楽しみです。

身近な野菜であることと、彩りなども考えて選んでいます。

今日の給食も大いに参考になったと思います。

今日もおいしくいただきました。

今日は、ハンバーガー用のパンに、自分でチーズとハンバーグをはさんで食べる「セルフチーズバーガー」です。

イカやあさり、ほたて、エビなどのシーフードがたくさん入ったクラムチャウダーもおいしかったです。

デザートのパイナップルの缶詰も、おいしくいただきました。

セルフビビンバ　　中華風コーンスープ　　牛乳

学校の「セルフビビンバ」は、お肉とナムルが別々に配膳されるので、それを混ぜて食べます。

お肉とナムルを上手にまぜて、今日もおいしくいただきました。

カレーうどん　アメリカンドッグ　　ハムチーズサラダ　　ヨーグルト　　牛乳

今日は　アメリカンドッグでした。

アメリカンドッグは　一つ一つ衣をつけて、調理場で揚げています。

そのため、形はちょっと不揃いですが、味はとてもおいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

セルフたけのこご飯　　小イワシの唐揚げ　　ほうれん草のポン酢和え　　柏餅　　牛乳

今日は５月５日のこどもの日、端午の節句にちなんでかしわ餅がつきました。

山には、筍が顔をだす季節です。自分で混ぜるセルフでしたが、たけのこご飯もつきました。

季節の食材を使った給食を、今日もおいしくいただきました。

セルフホットドック　白インゲン豆のポタージュ　　牛乳

セルフホットドッグにはさんだ「春キャベツ」

四季を通じてさまざまな地方で一年中栽培されている野菜の一つです。

キャベツには、ビタミンＵという生分が胃腸薬にも使われています。

今日は、ウインナーと一緒にパンにはさんでホットドックにしました。

おいしくいただきました。

ご飯　　春巻き　　春雨サラダ　　麻婆豆腐　　牛乳

麻婆豆腐の中に入っているにらは、栄養価が高く、

スタミナがつく食材として利用されています。

にらの栄養はベータカロチンやビタミンＡ、ビタミンＣ、カルシウム、リン、鉄などが多く含まれています。

にらの独特のにおい成分はビタミンＢ１と結合して疲れをとるそうです。

にらがたっぷり入った麻婆豆腐をご飯にかけて、

今日もおいしくいただきました。

スパゲッティナポリタン　ウインナーベーコンまき　ポテトサラダ　　ミニゼリー　　牛乳

今日のミニゼリーは　桜の花びらをイメージした「さくらぜりー」でした。

デザートがでるとうれしいものです。

それに今日はいつものパンやご飯ではなく、スパゲッティが主食です。

お腹いっぱい食べて子ども達も満足していることでしょう。