カテゴリ:今日の給食

ご飯　　納豆　　五目きんぴら　　豆腐の味噌汁　　牛乳

今日は納豆の話しです。

戦国時代は、武将のタンパク源やスタミナ源とｍなっていました。

江戸時代には、「納豆売り」が毎朝納豆を売り歩いていたそうです。

戦時中は軍用食としても食べられていたそうです。

栄養たっぷりの納豆を食べて、寒い冬を乗り切りたいものです。

今日もおいしくいただきました。

うずまきパン　　マーシャルビーンズ　　ミートグラタン　　大根のサラダ

カレースープ　　牛乳

今日は、ミートソースグラタンです。

いつものホワイトグラタンの上に、ミートソースがのっています。

とても手間がかかるそうです。調理員さんは、大変ですが、子ども達の喜ぶ顔を思い浮かべながらつくってくださっているそうです。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　秋刀魚のマーマレード煮　　白菜のおひたし　　おでん　　矢板のリンゴ　　牛乳

おでんは、江戸時代ごろから庶民の間でよく食べられていたそうです。

今では、各コンビニのレジのとなりで、冬になると売られています。

冬の寒さには、もってこいのあつあつおでんでした。

それと、今日の給食に矢板産のリンゴがでました。

蜜が入った「ふじ」です。

今日もおいしくいただきました。

ココア揚げパン　　山海うどん　　ごぼうサラダ　　牛乳

今日のココア揚げパンは、いつもよりかりっと揚がっていて、とてもおいしかったです。

きなこ揚げパンもでますが、子ども達には、このココア揚げパンが人気です。

口のまわりを、ココアだらけにしてほおばっていました。

わかめが入った山海うどんも温かくておいしかったです。

今日も残さずいただきました。

わかめご飯　肉団子　　ツナとわかめのサラダ　　豆乳仕立ての味噌汁　　牛乳

今日の給食の「豆乳仕立ての味噌汁」は、給食初登場です。

豆乳は、質の良いタンパク質がたくさん含まれています。

体の中で消化や吸収がされやすい特徴もあります。

今日の味噌汁は、白味噌を使った豆乳仕立ての野菜汁でした。

白味噌のやさしい甘さが、ほっこりと体を温めてくれました。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　厚焼き玉子　　ホウレンソウのポン酢和え　　すき焼き煮　　牛乳

今日から１２月です。

雨も降っていて寒い一日にもなりました。

温かい物が給食にでると、心も体も暖まりほっとします。

今日のすき焼き煮には、「牛肉」を使用しました。

野菜や焼き豆腐にも味が染みこんでいました。

今日もおいしくいただきました。

クリームスパゲティ　　ツナとわかめのサラダ　　黒パン　　アセロラゼリー　　牛乳

今日は、クリームスパゲティでした。

クリームスープにパスタをからめていただきました。

最後に残ったクリームスープに、黒パンをつけて食べていた子もいました。

一年生は、最初からスープとパスタは混ぜてありました。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　五目きんぴら　　道産子汁　　わかめふりかけ　　パイン　　牛乳

北海道では、よく味噌汁にバターを入れます。

バターを入れることによって、こくとうまみがプラスされ、さらにバターの油で汁が冷めにくいという利点があります。

今日は、それほどではありませんでしたが、昨日は本当に寒かったですね。体中が冷え切りました。そんなときに、家庭の味噌汁にバターを入れてみませんか？

いつもとはちょっと違う味になりますよ。

今日もおいしくいただきました。

米粉パン　　チョコクリーム　　ハンバーグトマトソース　　カラフルソテー

野菜スープ　　牛乳

カラフルソテーに入っていた「ヤングコーン」

これは、その名のとおり、とうもろこしの実が大きくなる前に若採りしたものです。

普通は一本の株から２本のとうもろこしを収穫します。でも、実際には３本以上実がなったりしますので、３本目以上になったら、先の２本を大きくするために２本残して若いうちにつんでしまいます。

このつんでしまったものが，ヤングコーンとしてでまわるのです。

今日は、インゲン、にんじんと合わせて彩りよくソテーにしてありました。

今日もおいしくいただきました。

セルフ秋刀魚の蒲焼き丼　　大根サラダ　　豚汁　　牛乳

今日の大根サラダには、大根の他にキュウリ、それとちりめんじゃこ、のりが入っていて、醤油で味つけがされていました。

カルシウムもたくさんとれる献立になっていました。

肌寒い一日だったのですが、豚汁が体をあたためてくれました。

今日もおいしくいただきました。