カテゴリ:今日の給食

焼きそば　　ゆで玉子　　白菜の甘酢和え　　コッペパン　　牛乳

今日は、ゆで玉子がでました。

卵は、ビタミンＣ以外のすべての栄養素が含まれているのだそうです。

卵は、コレステロールが高いという話がありますが、１日に一個なら、心肺はいりません。

これは、卵黄に含まれているレシチンにコレステロールを溶かす働きがあるためです。

レシチンには、血管をきれいにして、ぼけ防止にも役立つ働きがあるともいわれています。

焼きそばにゆで玉子をのせて食べている子もいました。

今日もおいしくいただきました。

カレーライス　　福神漬け　　コールスローサラダ　　ヨーグルト　　牛乳

今日は、子ども達が大好きなカレーです。

カレーの日はカロリーが高いといことを知っていますか？

月曜日の鮭の塩焼きひじきの炒め煮の和食の日は、６０３キロカロリーだったのですが、

今日は、７２６キロカロリーです。

せっかくのおいしい給食なので、カロリーを気にせずいただくことにします。

今日もおいしくいただきました。

コッペパン　　いちごジャム　　照焼チキン　　ボイルサラダ　　ポークビーンズ　　牛乳

鶏ムネ肉は、脂肪の多い皮を取り除くと、牛や豚のヒレ肉並になる低脂肪・高栄養のヘルシーミートです。

鶏肉には、各種ビタミンが豊富なのですが、ムネ肉は、特に、ビタミンＢの一種、ナイアシンが多いことがわかっています。

皮膚や粘膜の健康、目の疲れをよくするなど細胞を元気にするそうです。

今日は照焼チキンでした。

今日もおいしくいただきました。

今日の餃子はいつもと違います。

春雨が入っている焼き餃子です。

ちょっと大きめで、食べ応えがありました。手作りのタレをかけていただきました。

今日もおいしくいただきました。

ご飯　　鮭の塩焼き　　ひじきの炒めに　　じゃがいもの味噌汁　　牛乳

今日は、ひじきの炒め煮です。

ひじきは、美肌に効果のある栄養素で、皮膚を健康に保つビタミンＡ、便秘解消に役立つ食物繊維が豊富です。

ひじきには、鉄分やカルシウムもたくさん含まれているそうです。

家庭では、なかなかひじき料理を作る機会がありませんが、栄養豊富なひじきを積極的に食べたいものです。

今日もおいしくいただきました。

セルフフルーツクリームサンド　　チリコンカン　　中華スープ　　牛乳

チリコンカンは、ひき肉とタマネギ、にんじん、ピーマン、大豆などを炒めて、チリパウダーで味付けした、アメリカの料理です。

チリコンカンは、そのまま食べてもよいし、パンにはさんでもおいしいです。

子ども達は、パンを二つに分けて、一つをフルーツクリームサンドで、もう一つをチリコンカンサンドにしていました。

今日もおいしくいただきました。

パインパン　　チキンのオーブン焼き　　ナッツサラダ　　クラムチャウダー　　牛乳

人生８０年を健康で過ごすためには、小学生から中学生にかけての成長期に、カルシウムをとる量を多くして、丈夫な骨を作ることが大切です。

そのため、給食には、必ず牛乳が出ます。

今日は、乳製品がたっぷりの給食でした。

おうちでも、小魚やわかめ、ひじきなどを積極的に食べるようにしましょう。

今日もおいしくいただきました。

わかめご飯　　コロッケ　　キャベツ　　豆腐の味噌汁　　牛乳

久々のわかめご飯です。

子ども達が大好きなご飯です。

わかめご飯の日は、残量が少ないそうです。

コロッケもさくさくしていておいしかったです。

今日もおいしくいただきました。

今日は　里芋をたっぷり使ったいものこ汁です。

里芋の原産地は熱帯アジアで、日本へは、稲より早く紀元前一世紀頃に入ってきたそうです。

里芋独特のぬめりは、免疫力を高め、がん細胞が増えるのを押さえてくれるそうです。

老化防止にも役立つそうですよ。

そろそろ、各地で芋煮が始まります。暦の上では「冬」ですが、

まだまだ「食欲の秋」が継続中です。

今日もおいしくいただきました。

メイプルトースト　照焼肉団子　　海藻サラダ　　ミネストローネスープ　　牛乳

今日の「メイプルトースト」は、食パンにメイプルシロップとミルクを合わせたものをしみこませて、オーブンで軽くやいたものです。

手間のかかる作業ですが、調理員さんが一つ一つ焼き上げてくれました。

感謝しつつ今日もおいしくいただきました。