今日は、豆腐　についてのお話です。

　豆腐は、大豆を水につけてすりつぶし、煮たものをこして、にがりを入れて固めて作ります。畑の肉といわれる大豆の栄養がたっぷり入っています。

　豆腐は、今から1200年ほど前に中国のお坊さんが作ったと言われています。日本には奈良時代に伝わり、現在まで食べ続けられています。今日は、豆腐とわかめのみそ汁にしました。

今日のメニュー

・　ごはん　・　牛乳

・　とりにくのレモンソースがけ

・　ひじきのにもの

・　とうふとわかめのみそしる

 　今日は、トマト　についてのお話です。

　「トマトが赤くなると医者が青くなる」という「ことわざ」があります。これはお医者さんがいらないくらいトマトには栄養があると考えられているからです。ヨーロッパやアメリカでは、体によい食べ物として昔からトマトに注目していました。

　トマトには、ビタミンAやCなどの栄養がたっぷり含まれています。病気を予防したり、肌をきれいにしたりする働きがあります。

　今日は、オムレツの中にトマトが使われています。

今日のメニュー

・　しょくパン　・　チョコクリーム　・牛乳

・　トマトミートオムレツ

・　クリームシチュー

・　グリーンサラダ

　今日は、かみかみ献立　についてのお話です。

　６月４日からの１週間は、「歯と口の健康週間」です。

　毎日の給食にでている牛乳は、強い歯を作るためのカルシウムが多い食べ物です。また、よくかんで食べると虫歯の予防になり、脳のはたらきもよくなります。

　今日の給食には、いか天どんや、ごぼう汁のごぼうや野菜、カムカム海藻サラダの切り干し大根など、かみごたえのある食材をとりいれています。ひと口２０回から３０回、よくかんで食べましょう。

今日のメニュー

・　ごはん　・牛乳

・　いかてんどん　てんどんのたれ

・　カムカムかいそうサラダ

・　ごぼうじる

　今日は、なめこ　についてのお話です。

　ツルリとしたのどごしと歯ざわりのなめこは、全体がぬめりでおおわれているのが特徴です。他のきのこ類と同じく、食物せんいが多いので、おなかの調子を整えてくれます。

　今日のなめこじるには、高根沢町産のなめこを使い、みそはさくら市産のみそを使っています。

今日のメニュー

　・ごはん　　　・牛乳

　・ハムカツ　　　・ソース

　・おかかあえ　　　・なめこじる

　今日は、ポークビーンズ　についてのお話です。

　ポークビーンズは、白いんげん豆と豚肉のトマト味の煮込み料理で、アメリカの代表的な家庭料理の１つです。豚肉の代わりにベーコンを使うこともあります。　　　

　給食では、白いんげんの代わりに大豆を使っています。大豆には、体をつくる「たんぱく質」が肉や魚のようにたくさん含まれていて、「畑の肉」とも言われています。

今日のメニュー

 ・　セルフドック

　（スライスコッペパン・ウインナー・ケチャップ）

・　牛乳　　・キャベツサラダ

・　ポークビーンズ