今日は、さんま　についてのお話です。

　さんまは秋にとれ、刀に形と色が似ていることから、秋、刀、魚の3つの漢字を使って「秋刀魚」と書きます。８月ごろまでは、北海道よりも北にいますが、９月ごろから太平洋側の日本各地の岸にそって南におりてきます。南に向かいながらさんまはまるまる太っていき、脂がのっておいしくなります。さんまには、ビタミンやカルシウム、鉄分など豊富な栄養が含まれています。また、さんまに含まれている油は、脳の働きをよくしてくれます。

今日のメニュー

　　・　ごはん　　・　牛乳

　　・　さんまかぼすレモンに

　　・　ひじきとツナのいろどりナムル

　　・　とんじる