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2022年9月の記事一覧

今日の給食 9月5日

 今日は、さんま についてのお話です。

 さんまは秋にとれ、刀に形と色が似ていることから、秋、刀、魚の3つの漢字を使って「秋刀魚」と書きます。8月ごろまでは、北海道よりも北にいますが、9月ごろから太平洋側の日本各地の岸にそって南におりてきます。南に向かいながらさんまはまるまる太っていき、脂がのっておいしくなります。さんまには、ビタミンやカルシウム、鉄分など豊富な栄養が含まれています。また、さんまに含まれている油は、脳の働きをよくしてくれます。

 

今日のメニュー

  ・ ごはん  ・ 牛乳

  ・ さんまかぼすレモンに

  ・ ひじきとツナのいろどりナムル

  ・ とんじる