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2022年10月の記事一覧

今日の給食 10月6日

 今日は、クラムチャウダー についてのお話です。

 クラムチャウダーは、アメリカの代表的なスープのひとつです。ハマグリやアサリなどの貝類と、色とりどりの野菜を使った具だくさんのスープです。クラムとは、二枚貝を意味し、アメリカで使われているのはハマグリに近い種類になります。日本ではアサリを使うことが多く、給食でもアサリを使っています。

 今日のクラムチャウダーは、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどの野菜と、アサリを一緒に煮込んで作りました。

  

今日のメニュー

  ・ セルフドック

        (コッペパン ウインナー ケチャップ)

  ・ 牛乳   ・ コーンサラダ

  ・ クラムチャウダー