今日は、にら　についてのお話です。

　栃木県は、にらを全国で２番目に多く生産していてます。さくら市でも多くにらが作られています。にらは１年に数回収穫できるくらい成長が早く、とても強い野菜です。これから寒くなってくると、肉厚で甘味も増しとてもおいしくなります。からだを温めたり、粘膜を守ったりする働きがあるので、かぜを予防する効果があると言われています。

　ぎょうざ、いためもの、あえもの、みそ汁などいろいろな料理に使われます。今日は、栃木県産のにらをかきたま汁にしました。

今日のメニュー

　・　わかめごはん　　　・　牛乳

　・　さばのしおやき

　・　きりぼしだいこんのにもの

　・　にらいりかきたまじる