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2023年3月の記事一覧

今日の給食 3月22日

 今日は、みそについてのお話です。

 みそは、奈良時代のころから作られている、日本の伝統的な調味料です。大豆にこうじと塩を加えて、たるの中でつくります。地方によって材料や塩加減が違うので、全国にいろいろな種類のみそがあります。みそは、畑の肉と言われる大豆から作られます。

 給食では、みそ汁や豚汁、マーボー豆腐などにさくら市産のみそを使っています。

 今日は、豚肉や豆腐、大根、にんじんなどを使って豚汁にしました。

 

 今日のメニュー

 ・ ごはん   ・ 牛乳 

 ・ しろみさかなフライ ソース

 ・ ほうれんそうのごまあえ

 ・ とんじる