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2023年3月の記事一覧

今日の給食 3月15日

 今日は、カレーについてのお話です。

 カレーは、いろいろな香辛料を使った料理で、熱帯地方の人々が肉の臭みを消すことと、食欲増進のために考えられたと言われています。サラッとしたカレーが18世紀後半、イギリスに伝わりました。日本には明治時代に伝わり、簡単でおいしくできるようにカレールウが開発されて、今のような「カレー」が食べられるようになりました。

 今日はポークカレーです。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどが入り、よりおいしくするために3種類のルウや、りんご、トマトなどを加えて作りました。

 

今日のメニュー

 ・ ごはん   ・ 牛乳 

 ・ ポークカレー 

 ・ ひじきとまめのサラダ

 ・ けんさんヨーグルト