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2023年2月の記事一覧

今日の給食 2月16日

 今日は、ポークビーンズ についてのお話です。

 ポークビーンズは、アメリカの代表的な家庭料理で、白いんげん豆と豚肉をトマトで煮込んだものです。ポークビーンズは、アメリカのカウボーイたちの野外料理として作られました。今日の給食のポークビーンズは、白いんげんの代わりに大豆を使い、豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎと一緒にトマトで煮込んで作りました。

 大豆は、体をつくるもとになる「たんぱく質」がたくさん含まれているので、「畑の肉」と言われています。

 

今日のメニュー

 ・ セルフチキンサンド

   (スライスまるパン てりやきチキン) 

 ・ 牛乳  ・ コールスローサラダ

 ・ ポークビーンズ