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2023年2月の記事一覧

今日の給食 2月10日

 今日は、ほうれん草 についてのお話です。

 ほうれん草は、今から400年ほど前に中国から日本に伝わって来ました。一年中食べることができますが、冬が旬の野菜です。旬の野菜には、より多くの栄養素が含まれています。ほうれん草は色の濃い野菜の代表で、体の調子を整えるカロテンやビタミンC、血を作る鉄分などの栄養素を多く含んでいます。

 今日は、ほうれん草をおひたしにして三色丼に使いました。

 

 今日のメニュー

 ・ ごはん  ・ 牛乳

 ・ セルフさんしょくどん

   (とりそぼろ いりたまご ほうれんそう)

 ・ だいこんとあぶらあげのみそしる