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2022年10月の記事一覧

今日の給食 10月21日

 今日は、ほうれん草 についてのお話です。

 ほうれん草は、今から400年ほど前に中国から日本に伝わって来ました。今では日本中どこでも作られ、一年中食べることができますが、冬が旬の野菜です。旬にとれる野菜は、より多くの栄養素が含まれています。ほうれん草は色の濃い野菜の代表で、体の調子を整えるカロテンやビタミンC、血を作る鉄などの栄養素を多く含んでいます。

 今日は、ほうれん草をもやしやにんじんと一緒に、ごまあえにしました。

 

今日のメニュー

 ・ ごはん    ・ 牛乳 

 ・ にくじゃが

 ・ なっとう

 ・ ほうれんそうのごまあえ