文字
背景
行間
給食
2018年9月の記事一覧
今日の給食 9月20日
今日は、グラタン についてのお話です。
グラタンは、フランスでも少し南東に位置する地域の、ドーフィネ地方というところが発祥の地と言われています。良質な牛乳や乳製品が手に入ることから、グラタンはドーフィネ地方の郷土料理となっています。
もともとは、オーブンで焼きすぎてしまったのが始まりと言われています。日本ではホワイトソースを使った料理のイメージですが、本来はオーブンで表面をこんがり焼いたものは全てグラタンと呼ばれます。給食では、じゃがいもを使った食べられるカップにホワイトソースやマカロニを入れて焼き上げたグラタンです。
今日のメニュー
・ セルフツナサンド
(コッペパン ツナサラダ)
・ 牛乳 ・ ホワイトグラタン
・ ブラウンシチュー
検索ボックス
リンクリスト
カウンタ
5
5
1
5
7
9
3
体力向上
授業時数特例校制度