今日の給食(R3)

今日の給食 5月28日




今日は、豆腐 についてのお話です。

豆腐は、大豆を水に漬けてすりつぶし、煮たものをこして、にがりを入れて固めて作ります。畑の肉といわれる大豆の栄養がたっぷり入っています。

豆腐は、今から1200年ほど前に中国のお坊さんが作ったと言われています。日本には奈良時代に伝わり、現在まで食べ続けられています。

 

 
今日のメニュー
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ごはん  ・牛乳

・ モロのごまケチャップがけ   

 切り干し大根とささみのあえもの 

 ・ とうふとわかめのみそ汁