日誌

2019年2月の記事一覧

本日の給食

 本日の給食のメニューは、◆しょくパン   りんごジャム   ◆ぎゅうにゅう ★◆アンサンブルエッグ  ★◎キャベツサラダ ◆ブラウンシチュー です。◆★◎はアレルゲン物質、乳:卵:ナッツ です。
 今日は「アーモンド」についてです。                           
 アーモンドにはビタミンEが多く含まれています。ビタミンEは抗酸化作用があり、 細胞の老化をふせいでくれます。アーモンドにはオレイン酸やリノール酸という良質な油が含まれています。これらは動脈硬化の予防や血圧の低下、コレステロールを減らしてくれるなど、からだに良い働きがあります。食物繊維やミネラルも豊富で、食物繊維はゴボウの2倍も含まれていて、とても栄養価が高い食品です。                                          
 今日はサラダにアーモンドが入ってますので、残さず食べてください。