今日の給食

給食

6月27日(水)のメニュー

投稿日時 : 2018/07/04  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

ごはん 　ぎゅうにゅう　　 チンジャオロース　 えのきのちゅうかあえ
コロコロこざかな    
食育ひとくちメモ今日はピーマンのクイズです。

「チンジャオロース」には、ピーマンが入っています。ピーマンには、ビタミンAやCが豊富に含まれます。緑色は、クロロフィルといい、余分なコレステロールを体の外に出す働きがあります。

ピーマンのにおいの成分にも健康に大切な役割があることがわかりました。そのはたらきとはなんでしょう。

1.鼻の通りをよくする。

2.熱を出した時に下げる。

3血液をサラサラにする。

 　　　　　　　　こたえ3

6月26日(火)のメニュー

投稿日時 : 2018/07/04  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

ゆかりごはん 　ぎゅうにゅう 　　アジフライ　 ほうれんそうのごまあえ
さつまじる　 ゴールドキウイ   
食育ひとくちメモ
あじは1年中とれますが、一番おいしい季節は、夏から秋です。あじには、たんぱく質、脂肪、ビタミン、カルシウムなどすべての栄養素が、バランスよく含まれています。また、カルシウムとともにイライラを抑える作用のあるビタミンＢ１も含まれ、ストレス予防におすすめです。キウイは、ビタミンCが豊富で、カルシウムの吸収を助けてくれます。よくかんで食べてください。

6月22日(金)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/25  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

ペンネボロネーゼ 　ぎゅうにゅう 　キャベツとナッツのサラダ
さつまいもチーズケーキ  
食育ひとくちメモ
ペンネは、パスタの１つでイタリア語で「ペン先」のことをいいます。「ボロネーゼ」は、イタリア語で、 これを日本では「ミートソース」と呼びます。今日のトマトは、イタリアのトマトです。ヨーロッパでは、「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言うように、医者がいらないほどの健康食品といわれています。ビタミンA・ビタミンCが多い野菜です。

 

6月21日(木)のメニュー

投稿日時 : 2018/06/25  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

ごはん 　ぎゅうにゅう 　クッパ(かんこくふうスープごはん)
たらのぴりからやき　 あべかわいも  
食育ひとくちメモ
今日の「クッパ」は、韓国の料理です。

「クク」がスープ、「パプ」がご飯の意味です。韓国には、汁ものにご飯を入れて混ぜて食べる習慣があり、クッパとよびます。今日は、スープにごはんを入れて食べてみてください。

あべかわいもは、さつまいもを油であげて、きなことさとうをかけた料理です。
本来は「あべかわもち」という静岡県の名物で、安倍川の近くのお店で、つきたてのもちに、きなこをまぶして出していた物です。きなこは炒った大豆を粉にしたものです。粉にすることで、消化がよくなり、大豆の栄養素を効果的にとることができます。