給食
11月19日(金)今日の給食
〔今日のメニュー〕
ガーリックコーンピラフ、牛乳、野田さくらポークのミラノ風煮込み、
コールスローサラダ、さつまいもプリン
※今日は、「のだの恵みを味わう給食の日」です。岩名にある「ベイビーズブレス(イタリア料理店)」とのコラボ給食です。「野田さくらポーク」をメインにした煮込み料理を考案して頂きました。そのまま食べても、ガーリックピラフにかけても美味しいです。皆さんは地産地消という言葉を聞いたことがありますか?地元でとれた食材を地元で使うことを言います。今日の給食の野田産の食材は、米・発芽玄米・にんじん・野田さくらポーク・キャベツ・ほうれんそうです。地元の食材を食べることは、新鮮で安心できることだけでなく、輸送の燃料がかからない環境にやさしい食べ方です。学校の行きかえりに畑の横を通ったら、どんな野菜があるか見てみましょう。
11月18日(木)今日の給食
〔今日の給食〕
スパゲティミートソース、牛乳、コンソメスープ、胡麻小魚、ショコラバナナケーキ
※今日は、「ショコラバナナケーキ」です。バター・卵・薄力粉・豆乳・ピュアココア・ベーキングパウダー・砂糖・クリーム・バナナ・アーモンドを使用しています。一つ一つカップに流して作っています。苦手な人も一口食べてみましょう。また、よく熟したバナナは消化が良く、体内ですぐにエネルギーに変換することができます。たくさん食べて、たくさん運動をしましょう。
11月17日(水)今日の給食
〔今日のメニュー〕
ご飯、牛乳、さば味噌煮、キャベツのジャコ和え、にら卵汁、スイートポテト
※今日は、「スイートポテト」です。さつまいもを蒸して潰して、花豆・豆乳・バター・砂糖・クリームと混ぜて作りました。さつまいもをたくさん使用しているので食物繊維たっぷりです。「さば」は秋に脂が一番多くなりおいしくなります。さばの脂は、血液をサラサラにしてくれるはたらきがあります。きょうは、味噌で味付けしてあります。よくかんで食べましょう。
11月16日(火)今日の給食
〔今日のメニュー〕
発芽玄米ご飯、牛乳、揚げ餃子、ナムル、トックスープ(韓国雑煮)、グレープフルーツ
※「ぎょうざ」と「しゅうまい」のちがいを知っていますか?「ぎょうざ」も「しゅうまい」もひき肉のあんを皮で包んで食べますが、「ぎょうざ」は、中国の北の方で生まれて、主に皮を食べるのを目的にしています。しゅうまいは南の方で生まれ、中の肉を食べるために皮で包んだものなので、皮はしゅうまいのほうがずっと薄くなっています。今日は、おにくとやさいがたっぷり入ったあんを、皮で一つ一つ調理員さんが包んで揚げたぎょうざです。約500こ作りました。残さず食べてください。
11月15日(月)今日の給食
〔今日のメニュー〕
ご飯、牛乳、ひじきときりぼしの卵焼き、磯香和え、豚汁、焼き芋
※今日は、「やきいも」です。皮ごとよく洗って給食室で30分オーブンで焼きました。さつまいもは、ビタミンB1が多く、エネルギーを燃やしやすくします。加熱しても、ビタミンCが多いので、美肌効果が期待できます。食物繊維が多く、便秘改善はもちろん、血液中のコレステロールを低下させる作用や血糖値をコントロールする働きがあるので、大腸がんや動脈硬化、糖尿病予防に役立ちます。皮ごと食べられます。