川小ランチ

2022年9月の記事一覧

9月21日(水)の給食

<献立>

 ごはん 牛乳 ちくわとマヨネーズ焼き 小松菜と蒸し鶏の旨塩ナムル 

         きょうのおすすめ     ごまタンタン春雨スープ 冷凍みかん

~ちくわ~

 日本は海に囲まれた島国で、広い海のおかげで新鮮な魚をたくさん食べることができます。

しかし、魚はとれる時期が決まっています。昔の人々は、鮮度が落ちやすい魚を保存しやすくするために、

ちくわやかまぼこ、はんぺん等魚のすり身を使って作る練り製品を生み出し、保存技術を進化させてきました。

                             給食室より