2024年9月の記事一覧
９月２７日（金）の給食
川間小学校管理者
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＜献立＞
ご飯 牛乳 鰆の西京焼き キャベツとしらすのゴマ和え かき玉汁 きな粉のブラマンジェ
今日のおすすめ
～きな粉のブラマンジェ～
きな粉のブラマンジェのきな粉は、何から作られているでしょう？
① 大豆 ② お米 ③ 小麦粉
正解は、①の大豆です。
きな粉は大豆を砕いて、粉にしたものです。
きな粉には、お腹の中をきれいにする食物繊維が入っています。
給食室より
９月２６日（木）の給食
川間小学校管理者
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＜献立＞
スイートポテトトースト 牛乳 チリコンカン キャロットドレッシングサラダ 小魚ゴマアーモンド
今日のおすすめ
～チリコンカン～
チリコンカンは、アメリカの郷土料理です。
チリコンカンの名前の由来は、スペイン語で
「チリ（唐辛子）、今（in）、カルネ（牛肉）」という言葉から来ているそうです。
今では、お店ごとにいろいろなチリコンカンがあり、鶏肉や豚肉を使う場合もあります。
今日は、豚肉を使っています。 給食室より
９月２５日（水）の給食
川間小学校管理者
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＜献立＞
ご飯 牛乳 川小メンチカツ 小松菜ともやしの煮浸し すまし汁 バナナ
今日のおすすめ
～川小メンチカツ～
今日は、手作りのメンチカツです。
メンチカツは，豚挽肉とみじん切りした玉葱に塩胡椒し小判型に整えて、
パン粉などをつけて揚げたものです。
調理員さんが一つ一つ形にし、油で揚げました。 給食室より
９月２４日（火）の給食
川間小学校管理者
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＜献立＞
きんぴら丼 牛乳 トックスープ シシャモのピリ辛焼き グレープゼリー
今日のおすすめ
～トックスープ～
トックスープの「トック」は韓国語です.。「トッ」は韓国餅、「ク」はスープ料理を
指します。『トックスープ』は、うるち米を使ったお餅と野菜を煮たスープ料理です。
給食室より
９月２０日（金）の給食
川間小学校管理者
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＜献立＞
チキンライス 牛乳 ポトフ 牛蒡サラダ パインゼリー
今日のおすすめ
～チキンライス～
今日は炊きたてのチキンライスです。
細かく切った野菜と鶏肉を炒め、ケチャップで味付けしてご飯に混ぜた料理です。
オムライスにも入っていますね。
チキンライスは１００年位前に日本で生まれた料理です。
給食室より
９月１９日（木）の給食
川間小学校管理者
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＜献立＞
冷やし中華 牛乳 マーミーチャンプルー 薩摩芋と抹茶のケーキ
今日のおすすめ
～冷やし中華～
今日の冷やし中華は、ごまだれの冷やし中華です。
では、ここで問題です。冷やし中華の発祥の地はどこでしょうか？
① 中国 ② 日本 ③ 韓国
正解は、②の日本です。
冷やし中華は名前に『中華』がつくので、中国生まれの料理だと思いがちですが、
実は日本生まれの料理で、発祥とされるお店も日本にあります。
給食室より
９月１８日（水）の給食
川間小学校管理者
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＜献立＞
ご飯 牛乳 鰯の蒲焼き キャベツのゴマ和え 野菜の味噌汁 プルーン
今日のおすすめ
～プルーン～
今日の給食には、プルーンが出ています。
ここで問題です。プルーンは、どのように食べるのが効果的でしょうか？
① 皮ごと食べる ② 皮をむいて食べる
正解は、①の『皮ごと食べる』です。
プルーンの皮には、いろいろな栄養がたくさん含まれています。
その中でも、特に多いのがポリフェノールで、生活習慣病の予防が期待できます。
給食室より
９月１３日（金）の給食
川間小学校管理者
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＜献立＞
ワカメご飯 牛乳 ゴマ担々春雨スープ 鶏肉と牛蒡のつくね 若草ポテト バナナ
今日のおすすめ
～鶏肉と牛蒡のつくね～
今日のつくねには、おからや牛蒡、人参、ひじきなどいろいろな食材が入っています。
よく噛んで食べてください。
そして、今日のつくねも調理員さんの手作りです。
残さずに食べましょう！ 給食室より
9月１２日（木）の給食
川間小学校管理者
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＜献立＞
ご飯 牛乳 キノコの味噌汁 川小餃子 かみかみサラダ 冷凍みかん
今日のおすすめ
～川小餃子～
今日の川小餃子は、調理員さんが一つずつ具材を皮で包んで、油で揚げました。
もちろん、具材も手作りです。
感謝の気持ちをもって、いただきましょう。 給食室より
９月１１日（水）の給食
川間小学校管理者
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＜献立＞
麻婆丼 牛乳 かき玉スープ ツナの中華サラダ オレンジ
今日のおすすめ
～麻婆丼～
今日の麻婆丼のお豆腐は、木綿豆腐が使われています。
木綿豆腐は、作る過程で水分を絞るため、栄養分が圧縮されます。
そのため、蛋白質・カルシウム・鉄が絹ごし豆腐よりも多く含まれています。
給食室より