川小ランチ

9月18日(水)の給食

<献立>

 ご飯 牛乳 鰯の蒲焼き キャベツのゴマ和え 野菜の味噌汁 プルーン

                             今日のおすすめ

~プルーン~

 今日の給食には、プルーンが出ています。

 ここで問題です。プルーンは、どのように食べるのが効果的でしょうか?

 ① 皮ごと食べる  ② 皮をむいて食べる

 正解は、①の『皮ごと食べる』です。

 プルーンの皮には、いろいろな栄養がたくさん含まれています。

 その中でも、特に多いのがポリフェノールで、生活習慣病の予防が期待できます。

                       給食室より