2023年11月の記事一覧

＜献立＞

　サンマご飯　牛乳　カボチャのそぼろあんかけ　野田野菜の味噌汁　はやか

　今日のおすすめ

～サンマご飯～

　今年もサンマの美味しい季節になりました。

　サンマは「秋」「刀」「魚」と漢字で書きます。サンマの姿が刀に似ていて、秋に旬を迎えるからです。

　サンマに衣をつけて揚げて、甘塩っぱいたれに絡めたサンマご飯です。

　秋の味覚を味わいましょう。　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　ピーマンの肉詰め　カレーポテト　実だくさんスープ

　　　　　　　今日のおすすめ

～ピーマンの肉詰め～

　ピーマンは好きですか？　苦みがあって、苦手な人もいるかな？

　ピーマンには、風邪をひいたりしないようにバイ菌をやっつけてくれる

ビタミンAやビタミンCなどがいっぱい入っています。

　全部で１６０個を一つずつ手作りしました！　　　　給食室より

＜献立＞

　麻婆うどん　牛乳　たぬきお握り　生揚げとキャベツの煮浸し　黒糖ビーンズ

今日のおすすめ

～麻婆うどん～

　麻婆うどんは、麻婆豆腐の入ったスープにうどんを入れて煮込みました。

　麻婆麺は新潟県で生まれたとも言われています。寒くなってきたので、

ピリッと辛みととろみのついたスープで体も温まります。　

※　たぬきお握り

　　鰹節、天かす、桜エビ、葱、ごま、醤油ダレをご飯に混ぜて、川間小全員分で

　１６０個のお握りを握りました！　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　吹き寄せご飯　牛乳　野菜のごま味噌和え　海老しんじょうのお吸い物　花みかん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～吹き寄せご飯って？～

　「吹き寄せご飯」は、落ち葉や木の実が風に吹かれて集まった様子を表して、秋の味覚の

薩摩芋や栗などが入った炊きたてのご飯です。秋が感じられる季節になりましたね。

　そして今日は、「和食の日」です。和食の基本はうま味がたっぷり入った「だし」です。

　今日のお吸い物も、鰹節と昆布で丁寧にだしをとりました。

　はんぺんのようなお団子は、白身魚と海老のすり身で作った「しんじょう」といいます。

　海外の国々にも自慢できる「和食」をしっかり味わいましょう。　　給食室より

＜献立＞

　セサミトースト　牛乳　ホタテの米粉チャウダー　コールスローサラダ　バナナ

　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ホタテの米粉チャウダー～

　ホタテの米粉チャウダーは、千葉県のお米を粉にした「米粉」でとろみをつけています。

　米粉チャウダーの中には、人参、玉葱、ジャガイモのほかに「ホタテ」が入っています。

　ホタテやあさりなどの貝殻が二枚合わさって海にいる貝を「二枚貝」といい、

二枚貝が入ったチャウダーをクラムチャウダーと言います。　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　手作り春巻き　中華サラダ　卵ワカメスープ　オレンジ

　　　　　　　今日のおすすめ

～春巻き～

　春巻きは中華料理のおかずの一つです。

　日本でも、今から１００年くらい前の大正時代に中華料理がブームになり、

家庭でも食べられるようになったといわれています。　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ご飯　牛乳　豚肉のハヤシソース　ミモザサラダ　オレンジ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ミモザサラダ～

　黄色い小さな花を咲かせるミモザの花をイメージしたサラダです。

　船形の農家さんでとれた新鮮なほうれん草とハムを入れたさっぱりとしたサラダです。

　ほうれん草には、みなさんの骨の成長に必要な「カルシウム」が入っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　発芽玄米ご飯　牛乳　秋の味覚焼き　小松菜と油揚げの煮びたし　だし香る白菜のすまし汁　花みかん

　～野田の恵みを味わう給食の日～

　みつけるのだ！食べるのだ！

　今日は、『野田の恵みを味わう給食の日』です。

　　　秋の味覚焼き

　　　小松菜と油揚げの煮びたし

　　　だし香る北斎のすまし汁

　「野田の食を盛り上げる会」石原善之氏の考案によるレシピです。

　発芽玄米（黒酢米）、小松菜、白菜、ほうれん草、葱などが野田産です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　黒糖パン　牛乳　ほうれん草とおからのキッシュ　フレンチサラダ　野菜とじゃが餅のスープ　小魚ごまアーモンド

　　　　　　　　　　　　今日のおすすめ

～ほうれん草とおからのキッシュ～

　「キッシュ」というのは、フランス料理の一つで、卵・生クリーム・野菜などを混ぜて

焼き上げた料理のことです。

　今日は、ハムと玉葱をバターで炒め、ほうれん草・おから・チーズなど具材がたくさん

入ったキッシュに仕上げました。　　　　　　　　　　　　給食室より

＜献立＞

　ご飯　牛乳　鯖のピリ辛ソース　キャベツの磯香和え　かき玉汁　オレンジ

　　　　　　　今日のおすすめ

～鯖のピリ辛ソース～

　今日は鯖の中でも真鯖が使われています。

　秋になると、油がのっていておいしいと言われています。

　今の時期にぴったりな真鯖とピリッと辛いソースを合わせた料理になっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　給食室より