2025年9月の記事一覧

献立：クファジューシー・牛乳

　　　マーミーナチャンプルー・きくらげとたまごのスープ

　　　くろざとうポテト

　　　☆きょうは、沖縄県の家庭料理の献立です。沖縄県は、九州と台湾の間にあり、１５０個以上の

　　　　島々からなる県です。

　　　　「クファジューシー」は、かたいまぜごはんという意味です。また「マーミーナチャンプルー」

　　　　はもやしをまぜ合わせたものという意味です。

　　　　沖縄県は、砂糖の原料になるサトウキビの栽培が盛んなところですよ。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いわしのパンこやき・こんぶのあぶらいため

　　　ごまキムチ汁

　　　☆今年は、千葉県の銚子漁港では、いわしがよくとれていて去年の１８９０倍もとれているそう

　　　　です。

　　　　いわしは、小さいときはしらすやちりめんじゃこ、少し大きくなると煮干し、大人になるとい

　　　　わしといろいろな形で食べられています。

献立：スパゲッティペスカトーレ・牛乳

　　　千切りやさいのスープ・チーズスコーン

　　　なし

　　　☆きょうはみずみずしい果物、なしがデザートです。

　　　　千葉県はなしの生産量が日本一なんです。白井市や鎌ヶ谷市、松戸市、市川市、船橋市などの

　　　　チーバ君でいうと鼻の下の地域が主な産地です。

献立：なす入り肉みそどん・牛乳

　　　やみつききゅうり・かきたま汁

　　　いりこナッツ

　　　☆きょうのナスと三つ葉は、地元の農家さんからとりたてのものが届きました。今年の夏も暑くて

　　　　日本中の農家の方にとって大変な夏でしたが、こうして届けていただけることに感謝ですね。

　　　　ナスの紫や三つ葉のみどり、にんじんのオレンジなど野菜の色の成分には、老化やがんの予防に

　　　　役立つ成分が含まれています。ニガテな人も挑戦してみましょう！

献立：ひやしうどん・牛乳

　　　イカとかぼちゃのかきあげ・ビーンズサラダ

　　　ゆでたまご

　　　☆きょうは少し涼しくなりましたが、つめたいうどんの献立です。

　　　　かきあげのかぼちゃは、業務員の先生が家から持ってきてくれたかぼちゃです。

　　　　かぼちゃを切ると中に糸状のワタと種があります。このワタと種はつながっていて、種を育てる

　　　　ための大事な管です。赤ちゃんでいえばへその緒の役目をしています。

　　　　ご自宅で見る機会があったらぜひご覧ください。

献立：いりこ飯・牛乳

　　　ホキのたつたあげ・ひじきのすだち酢和え

　　　そば米風汁

　　　☆きょうの旅する昼ご飯は、本校職員の故郷「徳島県」です。徳島県は、すだちの生産量が日本一

　　　　で、ほとんどが徳島県で生産されています。

　　　　きょうは、職員が寄付してくれたすだちを使って、徳島県の郷土料理のいりこ飯とすだち酢和え

　　　　を作りました。さわやかな風味を味わいました。

献立：きなこアーモンドあげぱん・牛乳

　　　はるさめサラダ・ちゅうかスープ

　　　☆きょうから給食がはじまりました！

　　　　きょうの給食は、暑くても食欲が出るように、人気のあげぱんとつるつる食感が楽しいはるさ

　　　　めを使った献立です。

　　　　はるさめは、もやしにもなる緑豆という豆のでんぷんやじゃがいものでんぷんから作られます。

　　　　暑い国では、緑豆は体の熱をさげるために食べたりします。

　　　　しっかり食べて、暑さにまけないようにしましょう！