2021年5月の記事一覧

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ふくいちコロッケ・こんにゃくにもの

　　　やさいたっぷり汁・メロン

　　　☆「ふくいちコロッケ」は、白いんげんをたくさんつかいました。

　　　　他にもコーンやベーコンもはいっていたので、豆がニガテな子もたべやすい

　　　　味でした。

献立：ひじきごはん・牛乳

　　　さかなのこうそうやき・えびだいこん

　　　トマトとたまごのスープ

　　　☆今日は気温がグッと下がりました。

　　　　トマトとたまご、いんげんの入ったスープで身体が温まりました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　そぼろなっとう・トマト

　　　なの花和え・はくさいとチンゲンサイのスープ

　　　アセロラゼリー

　　　☆「なの花和え」は、きいろ、みどり、オレンジ色など彩りがきれいでした。

　　　　やさしい甘みの味付けでした。

献立：コーンピラフ・牛乳

　　　じゃがバター・スティックサラダ

　　　えだまめだんごスープ

献立：ひやしきつねうどん・牛乳

　　　ポテトオムレツ・キャベツソテー

　　　アーモンドカル・バナナ

　　　☆蒸し暑くなってきた最近に、ぴったりの「ひやしきつねうどん」がでました。

　　　　うどんにはこしがあり、たべごたえがありました。

献立：ソースカツどん・牛乳

　　　トマト・わかめのごま和え

　　　えのきのみそ汁・あまなつ

　　　☆「ソースカツどん」は、サクッとジューシーにあげられていました。

　　　　甘めのソースをかけていただきました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いかのさらさあげ・そくせきづけ

　　　ひややっこ・キムチ汁

　　　こんにゃくゼリーポンチ

　　　☆さらさあげとは、カレー粉や調味料で下味をつけ、粉をつけてあげたものです。

　　　　給食では、いかにカレーの下味をつけてあげました。

献立：きつねごはん・牛乳

　　　あげじゃがいものそぼろに・すのもの

　　　こまつな入りたまごスープ・ばんかん

　　　☆「ばんかん」は、グレープフルーツにも似ていますが、苦みが少なく食べやすい

　　　　味です。

　　　　酸味と甘みのバランスが良かったです。

献立：なす入りにくみそ丼・牛乳

　　　ピリからきゅうり・みだくさんみそ汁

　　　トマト・りょくちゃういろう

　　　☆「ういろう」は、小田原、京都、名古屋など各地の名物となっている和菓子です。

　　　　給食では、まっちゃを混ぜて作りました。もちもちした食感でした。

献立：ふくいちパン・牛乳

　　　かふうサラダ・白玉入りちゅうかスープ

　　　かみかみ大豆・バナナ

　　　☆今日の「ふくいちパン」は、じゃがいもとチーズなどが入っていました。

　　　　やわらかくやさしい甘みのパンとよく合っていました。

献立：とりごぼうピラフ・牛乳

　　　キッシュ風トマトグラタン・たたききゅうり

　　　豆とはるさめのスープ・グレープフルーツ

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さわらのこうみやき・こまつないろどり和え

　　　わかたけ汁・こくとうアーモンド・あまなつ

　　　☆「さわら」は、成長した大きさによって名前が変わる『出世魚』と呼ばれています。

　　　　関東では小さい方から「サゴシ」「サコチ」「サワラ」と呼ばれるそうです。

　　　　さっぱりしていてクセはありませんでした。

献立：チャーハン・牛乳

　　　ふくいちはるまき・ごもくスープ

　　　カレージャコ・オレンジ

　　　☆『ふくいちはるまき』は、もんじゃ味のソースがたっぷり入っていました。

　　　　お皿からはみだす大きさで、見た目も楽しいメニューでした。

献立：さんさいうどん・牛乳

　　　ちゅうかちまき・キャベツとじゃこの和えもの

　　　キャラメルハニーナッツ・ばんかん

　　　☆５月５日は「端午の節句（こどもの日）」でしたね。少し遅くなりましたが、こどもの日に

　　　　ちなみ、ちまきがでました。

　　　　具材としてとりにく、しいたけ、にんじん、えびなどがはいっていました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　こんぶとししゃものまっちゃ天ぷら・きんぴら

　　　きぬさやみそ汁・カルピスゼリー

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　しんたまねぎのドレッシングサラダ・フルーツゼリー

献立：コッペパン・牛乳

　　　チリコンカン・かぼちゃアーモンドサラダ

　　　こめこのポタージュ・スライスパイン

　　　☆「チリコンカン」は、ひき肉、豆、トマトなどをとうがらしのソースで煮込んだメキシコ風

　　　　アメリカ料理です。

　　　　給食ではとうがらしを抜いて、ケチャップのソースを使い、食べやすいアレンジがされてい

　　　　ました。