2018年6月の記事一覧

献立：玄米入りご飯・牛乳
　　　ひまわり蒸し・トマト・小松菜ゴマ炒め
　　　みそスープ・さくらんぼ
　　　☆「ひまわり蒸し」は、挽肉のまわりにとうもろこしをちりばめて、蒸した
　　　ものです。ひまわりの花のような彩りのきれいな料理です。

献立：カナペツ・ビオセンナ　・牛乳
　　　ひじきの梅ドレッシング和え
　　　実だくさんスープ・フルーツ白玉
　　　☆『福一小給食ワールドカップ２０１８』
　　　　今日は、いよいよ決勝トーナメント出場をかけて、ポーランド戦ですね。
　　　それにちなんで、４日目はポーランド風サンドイッチ「カナペツ・ビオセンナ」
　　　です。　カナペツ→サンドイッチ　ビオセンナ→ちりばめた　という意味です。
　　　　ジャガイモやにんじんなど、たくさんの具をパンに挟み、チーズをのせて
　　　焼きました。

献立：炊き込みいなり・牛乳
　　　いなだの照り焼き・きゅうりとピーナッツのピリ辛炒め
　　　キムチスープ・スライスパイン
　　　☆梅雨はまだ明けませんが、真夏のような暑さが続いています。
　　　ピリッと辛みのきいたキムチスープを食べて、子ども達は元気いっぱいです。

献立：ご飯・牛乳
　　　さんまのチーズ巻き・いんげんのゴマ和え
　　　蒸しカボチャ・マーボー汁
　　　☆いんげんは、別名『三度豆』とも呼ばれ、成長が早く、1年に数回
　　　収穫できます。　今日は、もやしと一緒にゴマで和えました。

献立：フレッシュトマトのスパゲティー・牛乳
　　　パインケーキ・シャラダ・バタータ
　　　キクラゲと卵のスープ・セレクトデザート（パンナコッタ・桃のゼリー）
　　　☆『福一小給食ワールドカップ２０１８』　
　　　　 ３日目は、今日日本と対戦したセネガルの代表的な料理「シャラダ・
　　　 バタータ（モロッコ風ポテトサラダ）」です。
　　　　 蒸したジャガイモにレモン汁をかけた料理です。
　　　　 セネガルでは、料理にレモンを使うことが多いそうです。

献立：ふくいちカレー・牛乳
　　　冷や奴・ピリ辛キュウリ
　　　小魚・プラム
　　　☆毎月子ども達が楽しみにしているふくいちカレー、
　　　今日は、カボチャ・なす・ピーマンなど、夏野菜たっぷりのカレーです。

献立：ニラ玉チャーハン・牛乳
　　　あじの唐揚げ・かぶのマリネ
　　　茎わかめスープ・ハニーナッツ
　　　☆あじの唐揚げは、小あじに米粉をまぶして揚げました。
　　　さっくりとした口当たりで、骨までしっかり食べられました。

献立：ホイコーロー丼・牛乳
　　　ポテトフリッター
　　　きのこのすまし汁・コーヒーゼリー
　　　☆サッカーワールドカップ、盛り上がっていますね。
　　　　今日のデザートのコーヒーゼリーは、サッカーボールをイメージした
　　　ものです。

献立：玄米入りご飯・牛乳
　　　ふくいちコロッケ・キュウリのたくあん和え
　　　かき玉汁・アセロラサイダーパンチ
　　☆今日は給食試食会です。１２人の保護者の方がいらっしゃってくださいました。
　　　人気メニューのふくいちコロッケ、今日は枝豆入りでした。
　　　デザートのアセロラの原産国は、コロンビアです。仕上げにサイダーをかけて、
　　　シュワシュワ感を楽しみながら頂きました。

献立：ふくいちパン・牛乳
　　　和風フレンチサラダ・アヒアッコ
　　　いりこナッツ・バナナ
　　　☆『福一小給食ワールドカップ２０１８』　
　　　　 ２日目は６月１９日（火）に日本が対戦するコロンビアの郷土料理
　　　「アヒアッコ」です。ジャガイモとチキンを煮込んだコーンクリームスープ
　　　です。
　

献立：なすのミートドリア・牛乳
　　　キュウリとじゃこの和え物・枝豆
　　　白菜とアサリのスープ・びわゼリー
　　　☆毎月19日は『食育の日』です。自身や家族の食生活を見直して改善を図り、
　　　生産者と消費者との交流促進、伝統的な食文化への理解を深める日です。
　　　　今日は、福田地区で生産された『なす』と『枝豆』が使われています。

献立：ピロシキ・牛乳
　　　コーンサラダ・あさりのチャウダー
　　　ミックスナッツ・黄桃
　　　☆6月15日から『2018 サッカーワールドカップ』が開幕します。
　　　　それにちなんで、今日から『福一小給食ワールドカップ2018』が
　　　　始まりました。
　　　　初日の今日は、開催国 ロシアの料理「ピロシキ」です。　
　　　　パン生地の中に挽肉の具を入れてオーブンで焼きました。

献立：ご飯・牛乳
　　　ふくいちメンチカツ・たたききゅうり
　　　みそ汁・オレンジ
　　　☆ふくいち特製のメンチカツ、お肉がぎっしり詰まった、ジューシーな
　　　　メンチカツです。

献立：コーンピラフ・牛乳
　　　魚の香草焼き・こんにゃくソテー
　　　とうふ団子スープ・ばんかん
　　　☆ふわふわのとうふのお団子が入った優しい味のスープです。

献立：玄米入りご飯・牛乳
　　　もうかざめと大豆の揚げ煮・酢の物
　　　えのきのみそ汁・グレープフルーツ
　　　☆揚げ煮の大豆はしっかりとした歯ごたえがあります。

献立：冷やしきつねうどん・牛乳
　　　ししゃものカレー揚げ・リヨネーズポテト
　　　アーモンドカル・バナナ
　　　☆リヨネーズポテトはフランスリヨン地方の料理で、じゃがいもと玉ねぎを
　　　合わせたお料理です。

献立：カレーそぼろご飯・牛乳
　　　もやしとキクラゲのサラダ
　　　わかめスープ・グレープフルーツ
　　　☆黄色いサフランご飯の上にグリーンのキャベツとカレー味のそぼろ肉
　　　　彩りもきれいなメニューです。

献立：玄米入りご飯・牛乳
　　　豆入りミートローフ・切り干しのゴマ和え
　　　かぶと厚揚げのみそ汁・ばんかん
　　　☆インゲン豆の歯ごたえが楽しいミートローフです。

献立：アーモンド揚げパン・牛乳
　　　アスパラクリーム煮・春雨サラダ
　　　いりこナッツ・オレンジ
　　　☆みんな大好きな揚げパン。今日は、アーモンド味です。

献立：くきわかめのかき揚げ丼・牛乳
　　　ゴマみそ和え・トマト
　　　白菜とチンゲンサイのスープ・そら豆
　　　☆6月4日～10日は、『歯と口の健康週間』です。
　　　　歯ごたえのあるくきわかめ、よく噛んで食べましょう。