2022年4月の記事一覧

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ジャアチャンどうふ・あおのりだいず

　　　はくさいとチンゲンサイのスープ・ヨーグルトゼリー

　　　☆「ジャアチャンどうふ」は中国の四川料理の１つです。『ジャアチャン』は『家常』と書き、

　　　　「家庭の」という意味があり、家庭で一般的に作られる料理だそうです。

　　　　四川料理というと辛そうなイメージがありますが、辛みはなく、しっかりとした味付けで、

　　　　ごはんがよくすすみました。

献立：サラダうどん・牛乳

　　　フルーツマフィン・わかめスープ

　　　バナナ・牛乳かんポンチ

　　　☆「サラダうどん」は、きゅうり、トマト、にんじん、コーンなど色とりどりのたくさん

　　　　のやさいが入っていました。

　　　　コシのあるうどんとやさいにマヨネーズのソースがよく合っていました。

献立：たけのこごはん・牛乳

　　　さばのいちや干し・もやしとあおなのナムル

　　　かぶとあつあげのみそ汁

　　　☆今日の「たけのこごはん」は、野田市の採れたてのたけのこを使いました。コリコリとした

　　　　食感もありつつ、やわらかく、アクも感じませんでした。

　　　　３月～４月が旬のたけのこをたくさん味わうことができました。

献立：きなこのあげパン・牛乳

　　　やきにくサラダ・ワンタンスープ

　　　いりこナッツ・ばんかん

　　　☆今日はみんなのだいすきな「きなこのあげパン」でした。サクッと軽やかな食感ときなこの

　　　　香ばしい風味がよく合っていました。

献立：キャロットライス・牛乳

　　　フェジョアーダ・ひじきとやさいの和えもの

　　　キウイフルーツ

　　　☆「フェジョアーダ」は、ブラジル発祥の煮込み料理です。材料は牛肉や豚肉、黒豆、野菜

　　　　などを使い煮込むそうです。

　　　　給食では、豚肉、インゲン豆、にんじん、玉ねぎなどを使って煮込みました。キャロット

　　　　ライスと一緒にいただきました。気温が高くなってきた今日にピッタリの塩加減でした。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さかなのオーブンやき・ごもくスープ

　　　ジャーマンサラダ・スライスパイン

　　　☆「さかなのオーブンやき」は、ホキというさかなを使っています。ホキは、タンパク質が

　　　　豊富でさっぱりとした味が特徴です。

　　　　皮がうすく、クセがないのでたべやすかったですね。

献立：スパゲティナポリタン・牛乳

　　　こくとうむしパン・キャベツとわかめのあまず和え

　　　きくらげとたまごのスープ・オレンジ

　　　☆しっとりとした「こくとうむしパン」は、こくとうならではのまろやかでコクのある甘みが

　　　　ありました。

　　　　こくとうは、サトウキビの絞り汁をにつめて作られています。ミネラルも豊富で健康にも良

　　　　いといわれています。

献立：パエリア・牛乳

　　　スパニッシュオムレツ・豆とはるさめのスープ

　　　ヨーグルト和え

　　　☆「パエリア」は、スペインのバレンシアが発祥と言われている郷土料理です。

　　　　本場のスペインでは、浅く平らな鍋で調理し、木製スプーンで直接食べるのが伝統的な形式

　　　　だそうです。

　　　　給食では、いかやえびを使い、魚介のかおりやうまみを感じられました。

献立：ひじきごはん・牛乳

　　　にしんのごまみそだれ・きりぼしのナムル

　　　ちゅうかスープ・サイダーゼリー

　　　☆「にしんのごまみそだれ」のにしんには、成長期の子どもには大切なビタミンB６が含ま

　　　　れています。ビタミンB6はタンパク質から血液や筋肉を作ってくれます。

　　　　サクッとジューシーで、ごまみそだれとよく合っていました。

献立：ふくいちサラダパン・牛乳　

　　　みだくさんスープ・アーモンドカル

　　　バナナ

　　　☆パンからこぼれ落ちそうなほど具材を挟んだ「ふくいちサラダパン」は、チーズが味の

　　　　アクセントになっていました。たまごのほかにじゃがいもも使っているため満足感のあ

　　　　るサラダパンでした。

献立：はるの４色ごはん・牛乳

　　　わかさぎからあげ・にら入りとん汁

　　　グレープフルーツゼリー・かみかみ大豆

　　　☆目にも鮮やかな「はるの４色ごはん」は、たまごやきぬさやなどを使い、はるらしい

　　　　彩り豊かな見た目でした。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ふくいちからあげ・キャベツとじゃこの和えもの

　　　かぶのスープ・オレンジ

　　　☆「かぶのスープ」には、かぶのほかに、キャベツ、にんじん、たまねぎなどたくさんの

　　　　やさいが入っていました。

　　　　やさいのやさしい味とあまみがスープによくでていました。

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　ごまだれサラダ・フルーツみつまめ

　　　☆今日はみんなの大好きな「ふくいちカレー」でした。ルーから手作りしているため、

　　　　コク深い味わいでした。

　　　　そして、今日から１年生の給食が始まりました。はじめての給食はどうだったでしょうか？

　　　　これからもおいしい給食をたのしみにしてください！

献立：マーボー丼・牛乳

　　　ごまポテト・５色すまし汁

　　　ばんかん

　　　☆たくさんのごまを使った「ごまポテト」は、甘塩っぱい味付けでした。ほくほくのじゃが

　　　　いもとの相性抜群でした。

献立：ふくいちソースやきそば・牛乳

　　　りんごのはるまき・こふきいも

　　　はくさいとメンマのスープ・あまなつ

　　　☆「りんごのはるまき」は、りんごのほかに黒豆やチーズがサクサクのはるまきの皮で

　　　　包まれていました。りんごの甘さとチーズの塩気のバランスが良かったです。

献立：コロッケバーガー・牛乳

　　　ごまちくサラダ・チンゲンサイのクリームスープ

　　　カリッとこざかな・オレンジ

　　　☆今日から今年度の給食が始まりました。休み期間中も元気に過ごせたでしょうか。

　　　　今日は「コロッケバーガー」がでました。アルミホイルで包まれていたので、温かい

　　　　まま食べられました。キャベツのシャキシャキとした食感がアクセントになっていま

　　　　した。