カテゴリ:今日の給食
12月18日(月)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
レバーと大豆のケチャップ和え・ほうれん草のナムル
はくさいとチンゲンサイのスープ・りんご
☆スーパーなどでは1年を通して売られていますが、ほうれん草はもともと寒い気候がすきなやさ
いです。寒さにあたったほうれん草は、夏よりもビタミンCが3倍も多くなるそうです。
地元の農家さんの新鮮なほうれん草をつかって、ナムルを作りました。しっかり食べて寒さをふ
きとばしましょう!
12月15日(金)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
さばのゆずみそかけ・きりぼしだいこんのごまず和え
きのこけんちん汁・ひとくちみかん
☆きょうは、ゆずの皮をすりおりおろしてみそだれに入れ、あげたさばにかけました。
ひと口たべるだけで、ゆずのさわやかな良い香りが広がりました。
12月14日(木)の給食
献立:ふくいちとくせいナン・牛乳
キーマカレー・ポテトサラダ
バナナ
☆「ナン」は、インドや中央アジアの国でタンドールというつぼ型のかまにはりつけてやくパンで
す。今日のナンは調理員さんたちがこむぎこをこね、はっこうさせたりと時間をかけて作ってく
れました。
ピリッと辛みのあるカレーをつけていただきました。
12月13日(水)の給食
献立:マーボー丼・牛乳
ちゅうかスープ・いりこナッツ
やきりんご
☆『マーボー丼』にはたくさんのとうふが使われています。日本ではとってもなじみのある食べ物
ですよね。発祥は2200年前の中国までさかのぼるそうです。日本に伝わったのは、奈良時代
(710年~794年)だそうですよ。
たまねぎやたけのこ、にんじん、にらなどが入っていてやさいもたくさん食べられました。から
みは強くないので、からさのにがてな子も食べられる味付けでした。
12月12日(火)の給食
献立:玄米入りごはん・牛乳
ちくわのおこのみあげ・おかか和え
だんごまぞうに・りんご
☆きょうは、しらたま団子とごま入りのにくだんごが入った『だんごまぞうに』です。にくだんご
には、レンコンも入っておりシャキシャキとした食感も楽しめました。寒くなってきた季節にピ
ッタリのメニューでした。