カテゴリ:今日の給食

献立：ななくさうどん・牛乳

　　　ふくいちドーナツ・わかめのごま和え

　　　がんもどきのふくめに・ぽんかん

　　　☆今日から給食が始まりました。

　　　　昨日の１月７日は「ななくさの日」です。この日は、年末年始やお正月を終えて、

　　　　胃や身体をいたわるために、ななくさがゆを食べる日です。

　　　　給食では「ななくさうどん」としていただきました。やさしい味でさらっといただ

　　　　くことができました。

献立：バターライス・牛乳

　　　ふくいちチキン・ふくいちリースサラダ

　　　マカロニスープ・クリスマスデザート

　　　☆今年最後の給食は、クリスマスにちなみふくいちチキンが登場しました。

　　　　また、サラダでリースを作ってくださいました。

　　　　黒川先生、調理員さんが毎日心を込めて美味しい給食を作ってくださいました。

　　　　ありがとうごいました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　あじのいちや干し・かわりなます

　　　みそおでん・かぼちゃほうとう

　　　☆今日は『冬至』です。

　　　　それにちなんで、かぼちゃを使ったほうとうやおでんのみそにはゆずが使われていました。

　　　　しっかりと食べて、冬の寒さに負けないようにしましょう。

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　わふうフレンチサラダ・かみかみ大豆

　　　セレクトデザート（プリンアラモード か コーヒーゼリー）

　　　☆今日のデザートは「プリンアラモード」か「コーヒーゼリー」のどちらかえらぶことが

　　　　できました。

　　　　どちらも、フルーツやホイップがのっていて、おいしさはもちろん、見た目も楽しめま

　　　　した。

献立：サンラータンめん・牛乳

　　　ししゃもカリカリフライ・カシューナッツサラダ

　　　かぼちゃのバター煮・オレンジ

　　　☆今日のサラダは、細かくぎざんだカシューナッツが和えてありました。

　　　　やさいのニガテな子も、食べやすい風味になっていました。

献立：こまつなチャーハン・牛乳

　　　ふくいちぎょうざ・ごまだれサラダ

　　　きりぼしだいこんのスープ

　　　☆「ふくいちぎょうざ」の中身は、ツナなどが入ったあんに、カレー味がついていました。

　　　　皮はサクッとあげられていました。

献立：ふくいちパン・牛乳

　　　くろさとうポテト・やきにくサラダ

　　　かぶのスープ・バナナ

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　いわしのねぎソース・いそか和え

　　　さといものごまみそ汁・はなみかん

献立：こだいまいごはん・牛乳

　　　とりのからあげ・おすあい

　　　とうふのすまし汁・こうはくゼリー

　　　☆「おすあい」は、だいこんやにんじんを千切りにし、お酢で和えたものです。

　　　　お正月やおまつりなどの祝膳に並びます。

　　　　『創立１２０周年記念』を祝い、給食でも色合い良く並べられました。

献立：たきこみいなり・牛乳

　　　ほっけいちやぼし・たもぎたけの和えもの

　　　とうにゅうのやさい汁

　　　☆和えものにつかわれた「たもぎたけ」は、一般的なきのこよりもたくさんの栄養が

　　　　つまっています。

　　　　関東ではあまりなじみのないキノコですが、北海道ではよく知られているそうです。

　　　　歯ごたえがあり、うまみたっぷりでした。

献立：SOYどん・牛乳

　　　だいこんサラダ・たまごスープ

　　　やきりんごのメープルチーズナッツ

　　　☆SOYは、英語で大豆を意味しています。

　　　　その大豆をたくさん使った「SOYどん」がでました。カレー味で、ご飯も進み、大豆の食感

　　　　も楽しめるメニューでした。

献立：しめじピラフ・牛乳

　　　ごぼうチップ・じゃここんぶサラダ

　　　ごもくスープ・つぶつぶみかんゼリー

　　　☆「ごぼうチップ」は、サクッとあげたごぼうに、甘辛いタレをからめたメニュー

　　　　でした。

献立：ながさきちゃんぽん・牛乳

　　　りんご入りだいがくいも・ひじきのカミカミサラダ

　　　アーモンドカル・はなみかん

　　　☆「ながさきちゃんぽん」は、明治時代に長崎市のちゅうか料理屋さんが、学生に安くて

　　　　栄養たっぷりのメニューをということで誕生したといわれています。

　　　　魚介のうまみがギュッとつまったスープでした。

献立：ガーリックライス・牛乳

　　　たらのブロッコリーソース・ほうれん草のいそマヨサラダ

　　　ちゅうかスープ・はやか

　　　☆「はやか」は、１２月上旬の今が旬のみかんです。

　　　　とてもジューシーで、甘みを強く感じられました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さといも入りメンチカツ・こんにゃくにもの

　　　かぶとあつあげのみそ汁・オレンジ

献立：ふくいちフレンチトースト・牛乳

　　　かいそうサラダ・みだくさんスープ

　　　ポップビーンズ

　　　☆「ふくいちフレンチトースト」には、スライスされたりんごがのっていました。

　　　　りんごの食感と味もフレンチトーストとよく合っていました。

献立：カツオくんわかめちゃんごはん・牛乳

　　　こんにゃくのちゅうかいため・マーボーだいこん

　　　ふくいちゼリー

　　　☆「ふくいちゼリー」は、グレープフルーツをそのままカップにしたゼリーがでました。

　　　　果汁の味が濃く感じられました。

献立：ふくいちサンド・牛乳

　　　ごまだれサラダ・にんじんとあさりのスープ

　　　ラフランス

 　　　☆「ふくいちサンド」は、スパゲッティをコッペパンにはさんでいただきました。

　　　　パンにはチーズがはさんであり、ボリュームいっぱいでした。

献立：キムタクごはん・牛乳

　　　わかさぎフライ・ほうれん草とりんごのサラダ

　　　とうふのとろみスープ・かみかみ大豆

　　　セレクトデザート（オレンジゼリーかカルピスゼリー）

献立：ふくいちパン・牛乳

　　　キャベツとソーセージのスープに・もやしのごまサラダ

　　　バナナ

　　　☆今日の「ふくいちパン」は、カリッとあがったカレーパンでした。

　　　　外はカリッと中はふんわりとしていました。

献立：豆入りバターライス・牛乳

　　　とりのピリからあげ・ミモザサラダ

　　　かぶのスープ・はやか

献立：ぶたにくとごぼうのごはん・牛乳

　　　さといものでんがく・ねぎのサラダ

　　　やさいとたまごのスープ・ちはなちゃんゼリー

献立：だいこんめし・牛乳

　　　スパイシーチキン・ほうれん草としめじのサラダ

　　　とん汁・みかん

　　　☆今では、お米は家に必ずといっていいほどありますが、昔は貴重なものでした。

　　　　そんなお米の消費を抑えるために「だいこんめし」が食べられていたといわれています。

献立：わふうたんめん・牛乳

　　　ふくいちマドレーヌ・こんにゃくサラダ

　　　かりっとこざかな

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さばのこうみやき・なのはな和え

　　　ごもくスープ・グレープフルーツ

　　　☆なのはなの栄養価は、食物繊維やビタミンCなどがあります。

　　　　たまごやにんじん、ごまなどと和えてあり、彩りもよかったです。

献立：さんまごはん・牛乳

　　　だいこんのあまず和え・やさいのキムチ汁

　　　りんごコンポート

　　　☆コンポートとは、果物をうすい砂糖水で煮た食品のことをいいます。

　　　　今日は、りんごを使って煮てありました。やわらかすぎず、りんごの食感も残って

　　　　いました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　ごもくなっとう・キャラメルポテト

　　　けんちん汁・スライスパイン

　　　☆「ごもくなっとう」には、なっとうのほかに、にんじんやチーズなどが細かく刻まれ

　　　　ていました。

　　　　栄養満点のメニューでした。

献立：ふくいちカレー・牛乳

　　　ヨーグルト和え

献立：ようふうなめし・牛乳

　　　さけのポテサラやき・ひじきのマリネ

　　　大豆とやさいのスープ・グレープフルーツ

 　　　☆「なめし」とは、きざんだ青菜をたきこんだごはんです。

　　　　　チーズを加えて、洋風にしあげてありました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　なすべーあげ・キャベツとじゃこの和えもの

　　　きのこ汁・きなこブラマンジェ

　　　☆「なすべーあげ」は、なすの間にベーコンをはさんであげたメニューです。

　　　　サクッとした衣に、やわらかいなすがとても合っていました。

献立：秋のきのこごはん・牛乳

　　　ふくいちたまごやき・えびだいこん

　　　わかめスープ・りんご

献立：マーボーやきそば・牛乳

　　　スイートポテト・シーチキンのかき玉スープ

　　　かき

　　　☆柿はビタミンが豊富で、ビタミンC、B１、B２などを含んでいます。

　　　　ビタミンCは特に高く、柿を１個食べれば、１日の推奨量をおぎなえるといわれています。

　　　　シャキッとした食感とほどよい甘みを感じられました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　かみかみ天ぷら・はくさいサラダ

　　　のっぺい汁・かりっとこざかな

　　　☆「のっぺい汁」は、里芋、しいたけ、にんじんなどたくさんのやさいが入っていました。

　　　　気温が低くなった今日にピッタリの温まるメニューでした。

献立：とりごぼうピラフ・牛乳

　　　ふくいちグラタン・みだくさんスープ

　　　アーモンドカル

　　　☆「ふくいちグラタン」は、かぼちゃをたくさん使ったメニューでした。

　　　　チーズがたくさんかかっていたので、やさいのニガテな人も、たべやすい味付けでした。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　やきさんま・ほうれん草のごま和え

　　　はくさいスープ・サイダーゼリー

献立：きんぴらトースト・牛乳

　　　こまつなサラダ・まめとはるさめのスープ

　　　オレンジ

　　　☆「まめとはるさめのスープ」は、ひよこまめやえび、トマトなどたくさんの具材が

　　　　入ったスープでした。

　　　　えびの香りが豊かに感じられました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　スタミナなっとう・だいがくごぼう

　　　みだくさんみそ汁・ふくいちプリン

　　　☆１０月３１日はハロウィンです。もともとは、秋の収穫を祝い、悪いゆうれいを

　　　　追いはらう行事です。

　　　　ハロウィンにちなみ「ふくいちプリン」はかぼちゃを使ったプリンで、甘くたべ

　　　　やすい味付けでした。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さばのみそに・わかめのごま和え

　　　いりこナッツ・とりごぼうスープ

　　　☆「さばのみそに」は、やわらかくにてあり、ご飯がすすむ味付けでした。

献立：スパゲティーカレーソース・牛乳

　　　セサミケーキ・やさいスープ

　　　グレープフルーツ

献立：パエリア・牛乳

　　　イタリアンエッグ・さつまいものスープ

　　　はなみかん

　　　☆「パエリア」は、スペイン発祥の料理です。お米とやさい、魚介、肉などをスープで

　　　　炊いています。

　　　　たくさんの具材が入っており、彩りも良かったです。

献立：ふくいちパン・牛乳

　　　じゃがいもときゅうりのちゅうかサラダ・にくだんごのスープ

　　　スイートナッツ

　　　☆甘く煮たりんごをのせた「ふくいちパン」は、やわらかいパンととても合って

　　　　いました。

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　なすのはさみあげ・あまず和え

　　　にらたまスープ・はなみかん

献立：きつねごはん・牛乳

　　　こんにゃくのちゅうかいため・にぼしのごまがらめ

　　　のっぺい汁・セレクトデザート

　　　☆セレクトデザートは「ミルクプリン」「パインゼリー」のどちらかでした。

　　　　みんな楽しそうにたべていました。

献立：ジャージャーうどん・牛乳

　　　ふくいちごまだんご・きのこのすまし汁

献立：玄米入りごはん・牛乳

　　　さんまのかば焼き・きりぼしだいこん

　　　なす入りとうふ汁・オレンジ

　　　☆「さんまのかば焼き」は、サクッとした衣に甘めのタレをかけていただきました。

　　　　ごはんがすすむ味付けでした。

献立：じゃことひじきの和風トースト・牛乳

　　　タイピーエン・グリーンサラダ

　　　アーモンドカル

　　　☆「タイピーエン」は、肉、魚介、野菜などをはるさめと合わせたスープです。

　　　　もともと、同じ名前の中華料理を熊本県の中華料理屋が、日本風にアレンジしたもの

　　　　といわれています。

　　　　気温が下がってきたこの時期には、身体を温めてくれるメニューでした。

献立：ごもくうまに丼・牛乳

　　　やさいと大豆のナムル・こまつなときのこのたまごスープ

　　　やきりんご

献立：ごはん・牛乳

　　　ふくいちはるまき・マーボー豆腐

　　　カリッとこざかな・オレンジ

　　　☆今日は「マーボー豆腐」に「はるまき」と、中華風メニューでした。

　　　　「ふくいちはるまき」の中身は、ぎょうざに似た味で、ごはんがすすむ味でした。

献立：たんめん・牛乳

　　　ブルーベリーマフィン・キューブサラダ

　　　フルーツヨーグルト

　　　☆昨日から後期が始まり、今日は給食も開始されました。

　　　　今日の給食の「キューブサラダ」や「フルーツヨーグルト」はおいしさはもちろん、

　　　　色合いもきれいでした。

献立：プルコギ丼・牛乳

　　　さつまいものクリーム煮・わかめスープ