給食室からのお知らせ

今日の給食は『コッペパン、オムレツトマトソース、豆のスパイシー炒め、塩豚のスープ、牛乳　」です。

給食の小松菜は、流山農家の中山さんに年間を通して採れたて新鮮なものを納入してもらっています。

小松菜は、和風料理のイメージが強いかと思いまが、新鮮でおいしい上に栄養価も高いので、給食では、和食・洋食・中華、、どの料理にも登場します。今日も塩豚のスープに入れました。

今日の給食は『カレー麻婆丼、千切り野菜の中華スープ、韓国風のリあえ、牛乳』です。

今日は、マーボー豆腐に、トマトを入れて、カレー粉で味を整えた、変わり麻婆丼です。

お味噌、テンメンジャン、ケチャップ、醤油、カレー粉などの調味料が入ります。和風、洋風の調味料を使うので、味の想像がつきにくいかと思いますが、暑い今頃の季節にはぴったりの麻婆豆腐だと思います。

韓国風のりあえは、初登場メニューです。いつもの海苔和えに、ゴマ、ゴマ油、こしょうが入るだけなのですが、一気に韓国の味になりました。野菜は、にんじん、もやしの他に、流山農家の中山さんの小松菜を使いました。中山さんには、先日、１年生が枝豆を植える時ご指導していただいたので、１年生の教室へ行くと、「中山さんの野菜はどれ？」と聞かれ、小松菜だと伝えると、のりあえに興味を示して食べ始める人もいて、口々に「おいしい。」と食べていました。

新鮮な野菜を使うと、料理もおいしく仕上がります。

今日の給食は『ちゃんぽんラーメン、テンメンジャン炒め、やわらか杏仁豆腐、牛乳』です。

ラーメンの日は、朝一、ガラと野菜の切れ端をコトコト煮て、おいしいスープを作るところから始まります。

今日も、うまみたっぷりのスープがとれたので、とてもおいしいラーメンがたっぷり出来上がりました。

ただ難点は、どんなにギリギリに、本当にギリギリに茹でても給食が始まる頃にはのびてしまっていること。けれども、「のびていてもおいしいよ。それがおいしいんだよ。」と子供たちはたくさんおかわりしてくれていました。

今日の給食は『グリンピースご飯、鶏のレモンソース、ぱりぽり和え、沢煮椀、牛乳』です。

今日は、朝一、１年生がグリンピースのさやむきをしてくれました。

グリンピースが苦手な人もいましたが、みんな楽しそうに、さやから出していました。

そして、調理を中断してかけつけてくれた調理員さんへ「おねがいしまーす」とグリンピースを手渡し、バトンタッチ。

給食室では、きれいに洗った後、茹でてご飯に混ぜました。

炊き込みの方がよりグリンピースの風味が出ておいしいですが、その風味が苦手な人も多いので、毎年迷いますが、後混ぜにしています。

 教室へ行くと、１年生は「お芋の味がするよ」「おいしい」「苦手だけどおいしい」と大きな口を開けて食べていました。もちろん「苦手。でも一つは頑張って食べたよ」という人も。

他の学年も、「妹が１年生だから食べたよ」「１年生がさやむきをしてくれたから、、、」と、頑張って食べてくれたようで、よく食べていました。

 今日は、図書室の先生がお昼の放送で、グリンピースくんも登場する「そらまめくんのベッド」の読み聞かせをしてくださいました。

今日の給食は『きなこ揚げパン、焼きビーフン、中華コーン卵スープ、牛乳』です。

今日は、久しぶりの揚げパンです。揚げパンを楽しみにしていた人も多く「今日揚げパンだ！」と給食の献立を見てガッツポーズをとる人や、「揚げパン好き」とスキップする人など、子供たちのテンションは高めでした。

揚げパンだけでなく、ビーフンもスープもとてもよく食べていました。