R5年度 今日の給食

【献立】牛乳　麦ご飯　高野豆腐のオイスターソース煮　タンタン春雨スープ

　高野豆腐は水戻ししてから片栗粉をつけて、油で揚げました。豚肉、玉ねぎ、ピーマンを炒めてオイスターソースなどで味付けしたところに、カリッと揚げた高野豆腐を加えて、煮て完成です。

　高野豆腐の独特の食感に、具材のとろみがからまって美味しいです。今日はとても良く食べられていました。