令和７年度　給食の献立紹介

『牛乳　ミルメーク　おろしハンバーグ　五目きんぴら　だまこ汁』

　「五目」という言葉には、「５種類の」という意味だけでなく、「たくさんの」という意味があります。今日の五目きんぴらには、ごぼう、にんじん、こんにゃく、さつま揚げ、れんこん、さやいんげんを使いました。たくさんの具材を使うことで、彩りや栄養のバランスが良くなります。しっかり食べましょう。

『牛乳　チキンカレーライス　コーンサラダ　はちみつレモンゼリー』

　カレー粉はいろいろなスパイスが合わさった調味料です。スパイスは、おいしそうな香りをつけたり、肉や魚の臭みを消したりするために使われ、料理のおいしさを引き立てる役割があります。今日のカレーには、クミン、コリアンダー、ターメリックなどが入っています。味わって食べましょう。

『牛乳　ご飯　いわし磯辺フライ　切干大根のラー油炒め　白菜と肉団子のみそ汁』

『牛乳　きなこ揚げパン　ポークビーンズ　具だくさん野菜スープ』

　ポークビーンズには、いんげん豆とひよこ豆の２種類の豆が入っています。豆類には、炭水化物、たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がバランス良く含まれています。また、食物せんいも豊富で、小さな一粒にたくさんの栄養がつまっています。

　豆類は苦手な人が多い食品の一つですが、健康のためにもぜひ食べてほしい食品です。そのため、給食でもいろいろな豆を使っています。食べやすくなるように、調理方法やメニューを工夫しているので、苦手な人も挑戦してみてください。

『牛乳　わかめじゃこご飯　じゃがいものそぼろ煮　みぞれ汁　ヨーグルト』

　「みぞれ汁」は、大根おろしの入った汁物です。大根おろしの見た目が、雨と雪が混じって降る「みぞれ」に似ていることから、大根おろしを使った料理の名前に「みぞれ」とつくことがあります。

　今日のみぞれ汁には、大根おろしといちょう切りの大根の２種類を使いました。大根は１年中食べられていますが、冬が旬の野菜です。おいしくいただきましょう！