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令和7年度 給食の献立紹介

3月7日(金)の給食

『チキンカレーライス、ツナとわかめのサラダ、ヨーグルト、牛乳』

 

 

 カレーライスは、小麦粉とバター、カレー粉を使って、ルウを手作りしています。なめらかなルウを作るために、1時間かけてじっくり炒めています。
 また、小学校と中学校でカレー粉の量を変えて、辛さを変えています。
 給食室でサラダを作る時には、すべての野菜を一度ゆでてから、ドレッシングと和えています。ゆでた野菜から水が出てくるので、そのままだと水っぽくなってしまいます。
 調理員さんに、ていねいに野菜の水を切っていただいているので、シャキッとして味がしっかりとしたおいしいサラダができました。
 感謝の気持ちをもって、いただきましょう。

3月6日(木)の給食

『ご飯、さばのゆずみそだれ、切干大根のねぎ塩炒め、かきたま汁、牛乳』

 給食では、千葉県で作られた食べ物を積極的に使うようにしています。
 特にほぼ毎日出てくる牛乳とお米は千葉県産を使っています。
 地元で作られた食べものを地元で食べることを、地産地消といいます。
 今日の給食では、牛乳とお米のほかに、青ねぎ、ねぎが千葉県産です。
 感謝の気持ちをもって、いただきましょう。