今日の給食

牛乳　わかめじゃこごはん　肉じゃが　切干大根のみそ汁

「わかめじゃこごはん」は、わかめとちりめんじゃこの塩味でもりもり食べられるごはんです。

「肉じゃが」は、たっぷりのじゃがいもを柔らかくなるようにじっくりと煮込んでいます。出汁の風味と玉ねぎの甘みが感じられる煮物になりました。

牛乳　ごはん　あじの香味揚げ　ごま和え　いわしのつみれ汁　にんじんゼリー

明日６月１５日は「千葉県民の日」なので、今日の給食は千葉県の食材を多く使った献立です。

〇 千葉県産の食材：牛乳・にんじん・キャベツ・もやし・いわしつみれ

〇 流山市産の食材：米・小松菜

千葉県の豊かな恵みを、みんなでたくさん味わいました！

牛乳　上海焼きそば　トマトとワンタン入り卵スープ　フルーツ白玉

「上海焼きそば」は、イカが入ったしょうゆ味の焼きそばです。焼きそばめんは、蒸し焼きにしたあと、濃いめに味をつけた具材と混ぜていきます。

「ワンタンスープ」のトマトは湯むきしているのでつるんとした舌ざわり。とろっとしたワンタンと合わさって、子どもたちにも人気のメニューです。

牛乳　枝豆しそごはん　揚げ鶏とじゃがいもの煮物　小松菜のみそ汁

ごはんは、赤しその「ゆかり」を混ぜ込んだすっきりとしたごはんです。

煮物には、唐揚げにした鶏肉と素揚げのじゃがいもを使っています。油のうまみが煮物を食べやすく美味しくしてくれるレシピです。子どもたちからも「唐揚げが美味しい！」という反応が聞かれました。

牛乳　鶏肉のガパオ炒めごはん　ナムル　わかめスープ

タイ料理の「ガパオライス」風のごはんです。鶏肉や玉ねぎ、ピーマンなどを炒めてごはんにかけていただきます。

「ナムル」には、タレににんにくを効かせて食欲のわく味付けにしました。