今日の給食

牛乳　ごはん　あじフライ　かぶの即席漬け　野菜のごま汁

「あじフライ」はサクサクの衣で、臭みもなく、魚が苦手な子にも食べやすかったようで、「おいしい！」の声がたくさん聞かれました。

「即席漬け」のかぶは、春が旬の野菜です。柏市産のかぶは、柔らかく、甘みがありました。

牛乳　ポークカレーライス　コールスローサラダ

今日は、みんな大好きな「カレーライス」の日です。豚肉は食べ応えのある大きさにして、赤ワインと一緒にじっくりと下煮しています。形はしっかりと残っていますが、柔らかくとろとろのお肉になりました。

牛乳　ソース焼きそば　鶏肉と厚揚げの中華煮　フルーツ豆乳杏仁

「ソース焼きそば」は、中濃ソースとウスターソースで味付けしています。さらっとしたソース味なので、あっさりとしていてもりもり食べられます。もやしやキャベツなどの野菜もたっぷり使っていますが、完食していたクラスがたくさんありました。

 牛乳　じゃこちらし寿司　さばのガーリック焼き　若竹汁　柏もち

牛乳　豚肉とニラのあんかけごはん　わかめスープ　フルーツみつ豆

今日は、暑くなってくるこれからの季節にぴったりな食材の「ニラ」を使った中華あんかけ丼です。

香りの強い野菜ですが、色と食感を残しつつも、あんかけと馴染むようにしっかりと火を通しているので、見た目とにおいから食欲のわく一品になりました。

牛乳　たけのこごはん　つくねと根菜の煮物　豚汁

春の味覚といえば！の「たけのこごはん」です。

普段は水煮缶詰のたけのこを使っていますが、今日はアク抜きを終えたフレッシュなたけのこが、氷で冷やされた状態で給食室に届きました。おかげで、たけのこの風味とシャキシャキとした食感が感じられるごはんが出来上がりました。 

「つくねと根菜の煮物」には、里いも、たまねぎ、にんじん、かぶ、と４つの根菜を使って具だくさんに作っています。

牛乳　ツイスト揚げパン　豆のスパイシー炒め　麦のリゾットスープ

みんな大好き揚げパン！　今日はシンプルに砂糖味です。粉までおかわりして、きれいに完食していたクラスがたくさんありました。

「豆のスパイシー炒め」は、カレー風味の味付けで、豆が苦手な子にも食べやすかったのではないかな？

牛乳　マーボー丼　ワンタンスープ　甘夏

トウバンジャンを効かせた「マーボー豆腐」には、ピリッとした辛みがありますが、テンメンジャンの甘みもあるので、辛いのが苦手な子でも食べられたのではないでしょうか？

「ワンタンスープ」も、子どもたちにとても人気のある一品です。

牛乳　菜の花のスパゲティ　ミートボールのトマトスープ　フルーツのゼリー和え　チーズ

ほろ苦さのある菜の花ですが、豚肉やベーコンのあぶらと馴染むことで苦みもマイルドになり、子どもたちもおいしく食べていた様子でした。

牛乳　わかめじゃこごはん　揚げじゃがいもの炒め煮　春キャベツのみそ汁